Mäso umyjeme, pokrájame a zomelieme. Potom doňho primiešame soľ a mlieko. Mäsovú zmes uložíme na chladné
Maso zbavíme kůže a nakrájíme na malé kostičky, cibuli též pokrájíme, vše dáme do jedné mísy. Pak přidáme
Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko, osolíme jej
Plát bůčku zredukujeme cca o 30-40dkg a vzniklé ořezy, které použijeme na mletou směs, nakrájíme na
Vločky necháme v mléce nabobtnat, nejléoe několik minut je dobrý a vhodný i hodinu. Ovesné vločky krásně
Vše smícháme dohromady a vypracujeme tuhé těsto. Lžičkou dáváme na plech, v podobě malých košíčků. Do
Z mouky, másla, žloutku, soli a 2-3 lžic vody uhněteme těsto. Těstem vyložíme otevírací formu a vytvoříme
Plátky bůčku lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a položíme salám. Já jsem měla česnekový
Bůček nařežeme podélně po kosti asi na 1/2 až 3/4 cm silné plátky - listy. Takto vzniklou knihu pečlivě
Pórky nakrájíme na špalíčky. Na plátek šunky položíme plátek sýra, na něj špalíček pórku a zabalíme,
Smícháme vejce, jogurt, vločky, sůl a mouku s práškem do pečiva. Vznikne nám řidší těsto, které tence
Vločky propláchneme v sítku studenou vodou. Dáme do mísy, zalijeme polovinou horkého mléka a necháme
Vločky premiešame s kávou a 1 lyžičkou medu. Druhú lyžičku medu premiešame s jogurtom. Do pohára dáme
Maso se syrovou cibulí umeleme, smícháme s hořčicí, sádlem, osolíme a opepříme ho a nakonec vmícháme
Vše dáme do vody a uvaříme. Po uvaření ihned rozkrájíme bůček na slabší delší pruhy, asi 4 cm široké
Na tuku opražíme vločky, přidáme cukr a necháme rozpustit. Po vychladnutí přidáme vejce, rozinky, vše
Plátky bůčku lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Poklademe nakrájenou okurkou, salámem
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a kozí rohy na kousky. Brambory nastrouháme
Bůček nakrájíme na nudličky a ty škvaříme na suché teflonové pánvi, až pustí tuk. Pak přidáme 3cm dlouhé
Bůček semeleme do něj přidáme vejce a česnek. Velmi dobře promícháme a dokořeníme vegetou solí a pepřem
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mleté maso, orestujeme, přidáme oloupaná, na kostičky pokrájená rajčata
Maso nakrájíme na malinké kousky a v misce smícháme s ostatními surovinami. Dáme do tlačenkového střeva