Čokoládová poleva
Čokoládu rozlámeme do kastrůlku, přidáme tuk a postavíme do vodní lázně. Za stálého míchání rozehříváme
Mléčná poleva
Mléko přiléváme opatrně, abychom neměli polevu příliš Polevu můžeme obarvit potravinářským barvivem nebo
Kávová poleva
Kávu spaříme vroucí vodou, vmícháme ji do bílkové polevy Kávovou polevu používáme k zdobení dezertů, dortů a
Čokoládová poleva
TIP: Jak zjistit, kdy má čokoládová poleva správnou TIP: Zbylou polevu nevyhazujte!
Polenta
Dva litry vody osolíme a uvedeme do varu. Krupici nasypeme doprostřed vroucí vody a zamícháme. Ztlumíme
Polenta*
Suroviny 125 g polenty 200 ml drůbežího vývaru 150 ml čerstvého mléka (3,5 % tuku) 50 g nastrouhaného
Silvestrovská půlnoční polévka (aneb vyprošťovací polévka pro každou příležitost)
stroužkem česneku, kuličkami pepře, nového koření, bobkovým , ale dá se povařit nakonec chvíli v horké polévce.
Mrkvový koláč s ořechy a citrónovou polevou s nízkým obsahem laktózy
Nastrouhané mrkve smícháme s moukou, moučkovým cukrem Polevu nalijeme na ještě teplý koláč.
Švestkovo-rynglový koláč s máslovou drobenkou a karamelovou a kávovou polevou
Připravíme si obě polevy. Upečený koláč polijeme připravenými polevami a necháme
Jablečné mini bábovky se skořicovou polevou – ideální sladkost ke kávě
Vychladlé bábovky pokapejte skořicovou polevou a můžete je lehce posypat moučkovým cukrem.
Odlehčený recept podle Cambridge Weight Plan: Lehká asijská polévka na zahřátí
Než se polévka začne vařit, očistíme pórek, podélně maso změkne, přimícháme sójovou omáčku a hotovou polévku
Ředkvičkový salát s řapíkatým celerem a octovou zálivkou
Ředkvičky a řapíkatý celer nakrájíme nadrobno. Připravíme zálivku, ve vodě nejprve rozmícháme cukr a
Grilované cukety a lilky v olejovo-octové marinádě
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka. Obojí posolíme a necháme "vyplakat". Poté grilujeme
Štikozubec na másle podávaný na pórkovém lůžku s vůní citronu
Rybu na kůži třikrát nařízneme, pokapeme z obou stran citronem a z obou stran také posolíme a jemně
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
kterých později dáme na střídačku kolečko jablka a bobkový stranu a do opečených zářezů i do břicha vložíme bobkové
Bůčková roláda s mletým masem, fazolkami a červenou paprikou
Pečeme celkově cca 90 minut (někdy i déle podle velikosti
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
V rendlíku ohřejeme vývar přilijeme víno a redukujeme na 2/3 původního obsahu. Prsa osolte a opepřete
Pečená kuřecí stehýnka s bobkovým listem a sušenými houbami
Ještě přidáme libeček, bobkové listy a trochu prosolíme
Bůčkové výpečky se zázvorem, aneb vrabci trochu jinak
Maso pokrájíme na kostky, které osolíme, dáme do mísy a přidáme nasekaný nebo nastrouhaný česnek, nastrouhaný
Pórkový krém s hlívou ústřičnou, řeřichou a konopným semínkem
Omytý pórek nakrájejte na půlcentimetrová kolečka. Brambory oškrábejte a nakrájejte je na menší kostky
Melounovo-rajčatová RAW polévka
Do mixéru vložíme meloun a rajčata. Vše rozmixujeme. Osolíme růžovou himalajskou solí, pokapeme konopným
