Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Opečeme v hrnci s olejem a přidáme strouhaný zázvor a protlak
Hotovou polévku dochutíme pepřem a doplníme jemně nakrájenou
Poté se pustíme do přípravy polévky. Přidáme bobkové listy a majoránku, opět chvíli restujeme
Potom polévku rozmixujeme a přidáme scezenou a pořádně propláchnutou cizrnu, med (kdo má rád sladší chuť polévky
gulášovou papriku, promnutou majoránku, drcený kmín i bobkové
Polévku podávejte s trochou zakysané smetany, chcete-li
Špagetovou dýni a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Cibuli
V hrnci rozpálíme olej. Přidáme OČištěný prolisovaný česnek a 1 mi nutu ho restujeme. Přidáme mletou
V hrnci rozehřejeme sádlo a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli, přidáme na kostičky
Do teplého vývaru přidáme brambory nakrájené na kostičky. Poté přidáme zeleninu nakrájenou na malé kousky
Nejdříve orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku. Krátce osmahneme a dáme stranou.
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Do talíře s polévkou přidáme nakrájený svitek a posypeme
Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a přecedíme
Mírně vychlazenou polévku rozmixujeme, podle chuti Do každé porce polévky přidáme lžíci pomerančového
Jakmile je polévka hotová rozmixujeme ji tyčovým mixérem Polévku na talíři ozdobíme plátky česneku a podáváme
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, mleté maso a nakonec přidáme nakrájenou papriku na
Tip: Pokud budeme polévku připravovat ze starších cuket V případě potřeby je možné polévku zahustit trochou
Polévku podáváme s opraženými semínky nasucho.
Ochutíme bobkovým listem, pálivými papričkami, solí Do hotové polévky přidáme orestované mořské plody,