Co dům dal aneb dělostřelecký (fazolový) guláš
Nejprve pokud nemáte rádi v jídle slupky z rajčat je ostrým nožem do kříže na spodní straně nařízněte
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Rýžové nudle hodinu předem namočíme do studené vody. Můžeme je přelámat na kratší části. Maso je taktéž
Pečená ricotta s banány - dezert bez mouky a cukru
Díky zralým banánům a sušeným brusinkám je dostatečně
Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub
cibulkou na sádle, dokud se šťáva z masa nevydusí na tuk
Kuřohus - kuře jako husa podle Petra Novotného
krásně zlatohnědá a celým domem se šíří vůně pečené husy Během pečení připravíme zelí (buď červené, nebo bílé
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
Nakonec přilijeme mléko nebo smetanu,přidáme tavené
Špagety s uzeným bokem, křupavou cibulkou a česnekem
nakrájenou cibuli a dáme zatáhnout namletý uzený bok Přidáme rajčatový protlak, lžčku cukru, trochu vody
Nádivka z krůtí šunky, hub, rukoly a sýra
Rohlíky nakrájíme na kostičky, vsypeme do větší mísy a zalijeme vývarem. Žloutky si oddělíme od bílků
Veganské wafle bez cukru s tofu jablečným krémem
Směs přendejte do misky, přidejte kokosový tuk, rostlinné Nechte odležet asi půl hodiny.
Teplý salát z hub s červenými a žlutými paprikami
odstraňte zčernalou slupku, nakrájejte na proužky a též rozložte na talířky, navršte na ně teplou směs paprik a hub
Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií
nakrájený česnek, na nudličky nakrájené paprikové lusky Podlijeme trošinkou vody, stačí opravdu tak půl dl
Zdravý čokoládovo-kokosový dort bez cukru a mouky
V další misce vyšlehejte bílky s troškou soli do tuhého Smetanu přiveďte k varu.
Domácí polévka z krůtích krků a žaludků s drobenkou
Krůtí krky a žaludky dobře opláchneme a vložíme do Maso z krků obereme, žaludky a zeleninu pokrájíme nadrobno
Turecká kuchyně - Fazolové lusky na olivovém oleji
Na olivovém oleji osmažíte cibuli do lehce nazlátlé barvy. Pokud chcete použít rajčatový koncentrát,
Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse
Brambory typu B oloupeme, nakrájíme, dáme vařit do Nevadí, že tam zůstanou malé kousky nerozšťouchané
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Na pracovní plochu dáme 1 plátek česnekového boku, Na okraj takto připraveného boku položíme 1 plátek
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
si smíchala 1 polévkovou lžíci tymiánových listů, kůru Sůl, pepř a kmín jsem se snažila vetřít i do zářezů
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Slijeme vypečený tuk a přidáme na měsíčky nakrájená
Ledový salát s čerstvými fíky a kozím sýrem
Fíky omyjeme, osušíme, nakrájíme na kolečka a rozložíme
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Připravíme si náplň = spaříme kuskus, který necháme odstát a občas ho pročechráme vidličkou. Nakrájíme
Ovesné tyčky ze špaldové mouky a třtinového cukru
Přidáme mandle, cukr a máslo nakrájené na kousky.
Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye)
hned, zbytek nasáčkuji do mrazáku a mám tak hned po ruce Přidáme krájené papriky a rajčata, sůl a pepř, zalijeme