V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme jej do zbylého mléka. Povaříme asi 2 minuty
na plát, potřeme tvarůžkovou směsí a zavineme do rolády Roládu necháme ztuhnout v lednici.
Oddělíme bílky a žloutky, z bílků ušleháme sníh a žloutky vyšleháme s cukrem. K žloutkům přidáme mouku
Řízky naklepeme, osolíme posypeme bylinkami z obou stran a dáme odležet do lednice. Nakrájíme si medvědí
V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem do pěny. Poté přidáme ořechy, mouku a nakonec vyšleháme tuhý
Upečenou roládu překlopíme na utěrku, opatrně z ní Potřeme roládu, znovu srolujeme a necháme zchladnout
Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády Hotovou roládu nakrájíme na nakolečka.
Hotovou roládu necháme ztuhnout 1 hodinu v lednici. Zbytkem krému ozdobíme povrch rolády, poklademe raffaello
potřeme šlehačkou, vyložíme jahodami a stočíme do rolády Necháme vychladnout v lednici a před podáváním roládu
Maso stočíme do rolády a zpevníme provázkem. Takto připravenou roládu pečeme asi 70 minut na 170
Očistíme jablka, vložíme na rozehřáté máslo, podlijeme trochou vody a podusíme. Cukr spaříme s vodou,
Roládu potřeme máslovým krémem a posypeme mletými oříškovými
V části studeného mléko rozmícháme pudinkový prášek, nalijeme jej do zbývajícího mléka a za stálého míchání
Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme a vmícháme
Vše stočíme do rolády, lehce potřeme želatinou, obalíme
Poté plátky zabalíme a vytvoříme roládky, které svážeme V hrnci na másle rozpustíme máslo a roládky důkladně
pečícím papírem a pečeme dorůžova, poté zavineme do rolády Srolujeme do rolády a necháme ztuhnout.
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Maso si rozklepeme na dostatečně velký plát, osolíme. Na pánvi necháme osmahnout pancettu, šalotku, olivy