Burisonové řezy - nepečené
Máslo, ledové kaštany a karamelky rozpustíme ve vodní lázni, až je vše rozpuštěné, odděláme z vodní lázně
Řezy místo svařáku
Cukr, vodu, Heru a kakao rozvaříme v hrnci. Hrnek směsi odlejeme, přidáme mouku, vanilkový cukr, vejce
Jablkové řezy s pudinkem
Těsto: ze surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho 1 den předem - změkne nám těsto.
Banánové řezy (Margot)
zašleháme cukr a přidáváme žloutky a vodu, vyšleháme tuhou pěnu, do které po troše vmícháváme mouku s práškem
Pudinkové řezy s ovocem
Na těsto naskládáme dětské piškoty. Dáme péci na 25 minut, asi při 180 °C dle druhu trouby
Celozrnné mrkvové řezy
Je-li těsto příliš tuhé, přidáme trochu vody. Pečeme na menším plechu při 170 °C asi 30 minut.
Ovocné tvarohové řezy
Zpracujeme těsto, připravíme si tvarohovou náplň.Těsto vyložený papírem na pečení, uděláme vyšší okraje, na těsto
Žloutkové řezy bez cukru
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále, vložíme naneseme na polovinu řezů, druhou polovinou řezy překryjeme
Jahodové řezy se šlehačkou
Přidáme tuhý sníh z bílků a mouku a vše smícháme v těsto Máslovo-mléčný krém natřeme na povrch vychladlého těsta
Rychlé jablkové řezy
Pro obměnu lze místo prášku do pečiva dát prášek do Lze polévat polevou, posypat cukrem.
Reveňové řezy s piškotem
Rozložíme na něj reveň, rovnoměrně posypeme moučkovým olej.Když okraje koláče v troubě zrůžoví, rozestřeme na něj
Řezy Lambada III.
pudinkovou vrstvu.3 patro: piškoty namočené buď v rumu piškotů).Tyto řezy jsou velice oblíbené, jsou lehké
Ledové čokoládové řezy
nakrájíme máslo, nalámeme čokoládu a přidáme sirup nebo med Necháme rozpustit při mírné teplotě a důkladně promícháme.Rozpuštěnou
Žloutkovo-perníkové řezy
Máslo, med, žloutky, vanilkový cukr s citron. kůrou utřeme do pěny, přidáme mouku s jedlou sodou.Těsto
Vánoční medové řezy
Těsto: nejprve rozšleháme vejce, přidáme cukr, med už na povrchu krémem nenatírám.Natřené řezy nechám
Pestrobarevné ovocné řezy
vychladnutí potřeme korpus zavařeninou a navrstvíme na něj korpus zbylou polevou a necháme ztuhnout (trvá to jen
Karamelové řezy III.
bílků.Upečeme a dále už postupujeme jako u karamelových řezů ořechů v těstě.Lze ji však dělat i samotnou nebo jen
Řezy s jahodovým krémem
Cukr ušleháme s vejci do pěny, přidáme pudinky smíchané Těsto natřeme na vymazaný plech a upečeme v předehřáté
Makové řezy s jablky
Do 1/3 těsta přidáme nemletý mák a 2 lžíce cukru. Rozprostřeme jablka, na ně makové těsto poté bílé těsto
Jahodové řezy VIII.
Cukr krystal, vejce, horkou vodu šleháme do pěny, pak Máslo a cukr moučka vyšleháme do pěny a zamícháváme