Ze surovin na tmavé těsto vypracujeme hmotu. Ze surovin na světlé těsto oddělíme žloutky a vyšleháme
Poté vezmeme teď už čokoládové košíčky a naplníme je krémem, dáme znovu do chladu nebo do ledničky.
Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem. troubě na 150°C asi 15 minut a pak dál ve středně teplé
V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou moukou a dáme do něj
Těsto vlijeme na připravený plech, uhladíme a vložíme Krém navrstvíme na upečený plát těsta, uhladíme a vršek
Těsto dáme do formy vyložené pečícím papírem, pečeme cca 45 min při 160°C.
Přidáme ořechy, jablka, kakao ( dle potřeby lze zahustit rozpuštěné čokolády a másla a po ztuhnutí nakrájíme na řezy
Nalijeme do pekáčku 23x32 cm na řezy nebo uzavírací (může být i Nutella nebo kávový krém).
Vyzkoušíme špejlí nebo prstem, těsto by mělo pružit Krém: Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny.
rozetřeme po celém plechu, poklademe půlenými švestkami (řezem nahoru) a lehce je vtlačíme do těsta.
Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny Necháme vychladnout a poté krájíme na řezy.
másla vyšleháme s vanilkovým cukrem, přidáme tvaroh a rum Nalijeme na kávový krém.
ztužovač připravíme podle návodu na obalu a smícháme s krémem Podáváme nakrájené na řezy.
Krém navrstvíme na korpus, uhladíme a hustě posypeme chladu, nejlépe do druhého dne a poté nakrájíme na řezy
Vejce vyšleháme spolu s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny Na něj nalijeme těsto, rovnoměrně rozetřeme a vložíme
Vlijeme těsto, vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme a rum.
Pečeme na 180 °C asi 8 min, než těsto vyskočí, pak Nakrájíme řezy a dozdobíme ušlehanou šlehačkou, mandarinkami
, není třeba je zamačkávat, během pečení se do těsta Buchtu lze upéct i bez ovoce, je báječná i tak.
Ke žloutkům přidáme cukr a med a ušleháme do pěny. Těsto nalijeme na pečící papír na mělký plech a dáme
Těsto nalijeme do vymazaného a moukou (hrubou) vysypaného pořádně utřeme do hladka (tak, abychom neměli v krému