Tenčí vrstvu těsta rozprostřeme po pečícím papíře na Těsto do kříže rozřízneme na 4 kusy, které navrstvíme
Maso prošpikujeme nakrájenými okurkami, částí slaniny a párkem. V kastrolu rozehřejeme trochu oleje
hlubší nádobě (vhodné do trouby) prošpikovanou jehněčí kýtu Nakonec přidáme smetanu a už jen lehce provaříme.
Z uvedených surovin ručně zpracujeme těsto a zabalené Mezi tím si připravíme jablečnou náplň.
Cibule oloupeme. Ostrým nožem kolem dokola pokrájíme na měsíčky tak, aby spodní střed cibule zůstal
Plátky masa z obou stran osolíme a opepříme, obalíme v mouce smíchané s kořením a na rozpáleném oleji
Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného jalovce, 1/4 lžičky tymiánu, 2 ks bobkového
Je dobré maso během odpočívání v lednici přeskládat s hranolky, s bramborem vařeným či opečeným nebo jen
Teď připravíme mazání. Když máme všechno udělané, tak teď maso normální mašlovačkou
Těsto vylijeme do dortové formy. mascarpone, přidejte citronovou šťávu a cukr a hustým krémem
Druhý den uvaříme rýži. Já ji vařím jen v mikrovlnné troubě nebo klasicky.
Mäso narežeme na plátky, osolíme, okoreníme. Do hrnca dáme maslo, narezanú cibuľu a položíme plátky
nakrájíme na délku 2-3 cm a další postup je stejný jako při střídavě vkládáme nakrájené stvoly, mrkev, cibuli a křen
Vepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným česnekem, posolíme, pokmínujeme. Oloupanou