Okurkový guláš Dežo po cikánsku
Přidala jsem ho sem proto, že po malé úpravě (vynechání ) by to v těch vedrech mohl i někdo zkusit a když ne
Kuřecí křídla na neděli (plněná)
oba díly křidélek tak, abychom vytvořili kapsičku (viz Kdo ze stolovníků nerad kuřecí křídla, tomu můžeme
Noc a den z křehkého těsta
kůry, vejcete, žloutku a špetky soli utřeme pěknou pěnu Pečeme do zlatova při 180°C.
Losos téměř beze všeho
Čerstvý lososový filet zbavíme kůže a nakrájíme ho na porce. Pokapeme citronovou šťávou a malinko osolíme
Creme fraiche (krém freš)
potravinářskou fólií a necháme 24 hodin pracovat při se vyšlehat a díky vysokému obsahu tuku se nesráží při
Pomerančová marmeláda s grepem a rumem
Během vaření sbíráme pěnu, jakmile začne vařit, vaříme skleničky a ihned uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a po pěti
Povánoční dietka 1. den
Brambory omejeme, kapustičky očistíme a omejeme, osolíme. Dáme do parního hrnce a dusíme 30 minut. K
Sněhové bezé s likérovým krémem
Jakmile se vytvoří bílá, ne moc hustá pěna, přidáme jen oslazená pařížská nebo bílá šlehačka.
Kakaový moučník nejen na neděli
si nejsme jisti, zda je buchta upečená, provedeme test Spodní díl jemně pocákáme rumem a namažeme brusinkovou
Celerový salát s kuřetem a grepem
Celer oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky
Rohlíky čerstvé i čtvrtý den
Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny na program těsto dát do lednice na tác a upečeme je např. až druhý den
Ryba stylu Vera Cruz
Pečlivě obraťte ryby a pokračujte ve smažení, ryby by měly závislosti na tloušťce rybího filé a druhu ryb, ale to by nemělo
Matzo brei se salámem a cibulí
V pánvi na středním až silném ohni opečte na Nemáčejte je, jen je trochu navlhčete.
Broskvová zmrzlina s rybízovou dření
Cukr pomůže vytáhnout z rybízu vodu takže by se měl Pak umíchejte v přístroji rybízovou dřeň.
Čokoládový koláč s oříškovým bezé
Lze přidat i kapku citronové šťávy nebo vinného octa když se vláčně táhne za metlami.• Bezé se nepeče,
Bezé roláda s kávovou šlehačkou
našlehejte pevný sníh (ale nepřešlehejte, aby bylo bezé Pečte 10–15 minut do světle růžova (kdybyste těsto
Krém z čaje earl grey
Krém naplníme do skleniček a necháme vychladit. Krém z čaje earl grey můžeme před podáváním ozdobit
Bezé bochánky s jahodami a šlehačkou
Pěnu pomocí lžíce klademe do středu kruhů vyznačených ke kávě a také jen tak na chuť.
Kakaová bábovka nejen na neděli
formy, ale ne všechno, trochu si necháme v míse, abychom Bábovku pečeme při 180 stupních Celsia cca 30 minut