Řezy amoniové.
Těsto rozdělíme na 4 díly. rybizovou marmeládou,na ní třetí placku potřeme krémem
Řezy od Lenny
Ušleháme 3 žloutky s cukrem do bílé pěny a postupně Těsto vlijem na pekáč vyloženým pečicím papírem.
Ananasový řez
Na něj opět krém a poslední plát. Celý řez omažeme do hladka krémem a boční strany osypeme
Bruselské řezy
Piškot: Vejce ušleháme s cukrem do pěny, pomalu přimícháme Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny.
Malinové řezy
čokoládou a po ztuhnutí pokrájíme na řezy. Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a
Míša řezy
Piškot: cukr, máslo a vejce utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a vlažné mléko, vytvoříme
Dobré řezy
Všechny suroviny na těsto zpracujeme, kromě 2 lžic Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný pekáč či
Granko řezy
nabude, přidáme zbylé dvě lžíce cukru a vyšleháme do tuha Pokud se těsto trošku potrhá, tak opačnou stranou lžíce
Straciatellový řez
Na něj opět krém a poslední plát. Celý řez omažeme do hladka krémem a vrch posypeme strouhanou
Koňakové řezy
Žloutky ušleháme s cukrem a s 1 lžící horké vody do pěny Těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení
Kávové řezy
piškoty namočenými v kávě s rumem ( my jsme měli bez Piškot: vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny, pak postupně
Zimní řezy
Stejně si vyválíme druhou část těsta, ale při přenášení Tyto řezy jsou nejlepší ještě vlahé.
Řez obližprst
Krém: žloutky ušleháme s mlékem, moukou a cukrem nad Vychladíme a namažeme na krém.
Kubánské řezy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku a Den předem svaříme šlehačky a ledové kaštany.
