Základní linecké těsto
Přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Uleželé těsto vyvalujeme a vykrajujeme požadované tvary
Bublanina z máslového těsta
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a se žloutky Těsto vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech
Těsto na růžičky - Marcipán
Všechno smícháme dohromady v tužší těsto. Z těsta rozdělíme tolik kousků, kolik budeme dělat
Řezy z lineckého těsta
Těsto 1: Z hladké mouky, másla, cukru, kypřícího prášku Toto těsto vlijeme na plát potřený marmeládou.
Univerzální kynuté těsto
, pokud je těsto poté řidší, přisypeme mouku. je navrchu tvrdé, zapracujeme zpět do těsta).
Kynuté těsto na pizzu
Vypracujeme vláčné těsto. Těsto necháme vykynout (až zdvojnásobí svůj objem).
Dort z muffinového těsta
Vzniklé těsto hustější konzistence, které nalijeme Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem a postupně
Koláčovo-vánočkové těsto
Vypracujeme hladké, nelepivé, puchýřky vytvářející těsto Po dokynutí (jakmile těsto zdvojnásobí svůj objem)následuje
Štrúdl (z domácího těsta)
Vypracovat hladké nelepivé těsto. Pak těsto rozválet na tenkou placku (těsto se nemusí
Můj chléb se starým těstem
V mise zmiešame obe múky a soľ, pridáme olej, rozmrvené Do ošatky (misy a pod.) dáme čistú utierku, vysypeme
Koblihy z odpalovaného těsta
Přidáme mouku a mícháme, dokud z těsta nemáme jednolitou Těsto necháme mírně zchladnout - asi minutu ho promícháme
Závin z tvarohového těsta
ocet, mléko, tvaroh, sůl, tuk a vypracujeme vláčné těsto cukr jablka skořice rozinky ořechy Rozválený plát těsta
Ryba v křehkém těstě
a pomocí vody vytvoříme hladké, nelepivé těsto. přehneme, vytvoříme tvar ryby, pomocí kousků těsta
Ježečci z lineckého těsta
Vypracujeme těsto, dáme odpočinout do ledničky. Z těsta si naděláme kuličky, do každé kuličky vmáčkneme
Staročeské linecké těsto
Vypracujeme těsto ze všech surovin. Linecké těsto si můžeme vykrojit do libovolného tvaru
Jak na výrobu kynutého těsta
Hotové těsto mírně zaprášíme moukou a necháme nakynout Mísu s těstem můžete při kynutí zakrýt (čistou utěrkou
Lodičky (z kynutého těsta)
Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na malé díly
Dvakrát kynuté těsto
Kynuté těsto, které děláte podle svých zvyků a zkušeností bez tuku, až vykyne, zapracuje se tuk (rozpuštěné máslo
