očistíme, umyjeme, usušíme a nakrájíme asi na 150 g Potom mřížku z grilu vytáhneme.
Na másle orestujme očištěnou a nastrouhanou zeleninu a podlijeme vodou. Přidáme cibuli, brambory, kedlubnu
Do šejkru s ledem nalijeme tequilu, likér, grenadinu a šťávu, řádně protřepeme a přes sítko nalijeme
Navíc z cibule díky nasolení odejde její typická štiplavá Teď už nezbývá ale nic jiného než smíchat dohromady
Mleté maso V hmoždíři rozdrtíme kmín. Z okurky odřízneme oba konce a nastrouháme nahrubo
Gril v troubě nebo grilovací pánev rozehřejte na nejvyšší Sejměte baklažány z grilu a nechte je trochu vychladnout
Zlehka smíchejte všechny suroviny na T’zik, odložte.,Vývar přiveďte k varu, dochuťte limetovou šťávou
Na omáčku v malé misce smícháme všechny přísady a mícháme, dokud se dobře nespojí. Dáme zatím stranou
Očištěná a osušená stehna potřeme připravenou marinádou, kterou já jsem dala i pod kůži každého stehna
řapíkatý celer 10 minut doměkka, minutu před koncem Vmíchejte chilli koření a římský kmín a nechte
maso namrazíme, abychom mohli nakrájet na plátky (viz Podáváme viz obrázek a tzv. omáčka se lije na celou
Připravte rýži podle návodu na obalu. Papriky omyjte, očistěte, zbavte jádřinců a dužinu nakrájejte
Balíčky plňte zdravými dobrotami, každý den zde může být jiné překvapení, a uzavřete.
Do nádoby, v níž budete koláč péct, nasypte cukr a Pečte v předehřáté troubě při 170 °C cca 35–40 min.
Na salát rozložíme plátky masa a na ně okurkové řezy zavaříme jak jsme zvyklé v troubě nebo v hrnci 20 min
Vejce s okurkami najemno nastrouháme a smícháme s hořčicí a máslem, případně přisolíme a připepříme.
Okurkové želé nalijeme do menších mise a necháme alespoň