Báječné máslové koláčky - nejen svatební
ihned na pomoučněném stole vyválíme a vykrajujeme koláčky *Koláčky můžeme ještě před pečením posypat drobenkou
Báječné ovocné koláčky - snadno a rychle
, které potřeme vejcem (celou plochu) a přeneseme na dáme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.
Sladko-slané koláčky z ovoce a sýrů
Hermelínu nebo hrušek a Nivy, posypat můžeme drcenými ořechy nebo klasickou žmolenkou - není nutné.Dáváme péct
Kakaové kytičky s krémem s vaječným koňakem
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C.Po vychladnutí rozpustíte čokoládu, tu pak vyšleháte s máslem, smetanou a koňakem
Kuřecí prsa se šunkou, banánem a koňakem
Polijeme vaječným koňakem. Místo vaječného koňaku můžeme použít i griotku, rum
Mozzarella in Carrozza (Mozzarella v kočáru)
Postup Nakrájíme mozzarellu na 8 silnějších plátků a každý vložíme mezi dva plátky pečiva, dobře přimáčkneme
Pusinkové koláčky s malinami a růžovou vodou
Těsto vyválejte na pomoučné ploše a dejte do koláčových , dokud náplň lehce nezhnědne.,Ke koláčkům podávejte
Posvícenské dvojctihodné koláčky z kynutého těsta
Koláčky potřete rozšlehaným vejcem a do středu naneste Pak plech vložte do trouby a koláčky pečte asi 12 až
Koláčky s červenou cibulí a kozím sýrem
V jiné pánvi rozpalte 30 ml olivového oleje a zbytek Koláčky pečte asi 5–8 minut, dokud sýr nezačne hnědnout
Máslové koláčky s crème fraîche a jahodami
Pečte 10 minut.Připravte polevu. Koláčky přiklopte vrchní částí, pocákejte polevou a
"Dršťková" polévka z kotrče (masáků, hlívy)
V kastrolu rozpálíme sádlo (intezita 4/9), přidáme cibuli nahrájenou na kostičky a smažíme do zlatova.Když
Listové koláčky s pudinkovým krémem a jablky
formičky vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme Listové koláčky s pudinkovým krémem a jablky podáváme
Ořechová vosí hnízda s vaječným koňakem
Vlašské ořechy nameleme. Následně do těsta nalijeme malinko vaječného koňaku
Lahodné ovesné koláčky s ovocem a medem
Na plech vyložený pečícím papírem děláme z těsta kopečky nebo placky a pečeme je při 200 °C 10 - 15 minut podle
Horké jahody se zmrzlinou a vaječným koňakem
Přidáme vanilkovou zmrzlinu a přelijeme vaječným koňakem
Koláčky s karamelizovanou cibulí a kozím sýrem
Pečte 10 minut do světle zlaté barvy. Ozdobte tymiánem a pečte dalších 15–20 minut.
Koláčky s kuřecím masem a mangovým čatní
Listové těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše a ze dvou třetin vykrájejte kola o něco větší, než
Svačiny do školy – pět úžasných pomazánek
Hlavně o dobré svačinky, nejen pro naše školou povinné jablek. 1 dýně hokkaido ½ špagetové dýně 1 lžička olivového
Datlové koláčky jako sladká odměna za vysvědčení
Pak už zbývají jen ořechy a čokoláda. Ořechy nasekejte na menší kousky a přidejte je spolu
Vanilková panna cotta s jahodovo-medovým tataráčkem, ovocným coulis a prachem z pomerančů
PRACH Z POMERANČŮ: Vymačkáme šťávu z pomerančů (tu papír a dáme sušit na 110°C, poté rozmixujeme do prachu
Lehce pikantní sušenky ve stylu amerických cookies Zázvorové sušenky s pekanovými ořechy
Na plech vyložený pečicím papírem vytvarujte z těsta Připravený plech vložte do vyhřáté trouby a pečte asi
Sendviče z plochého chleba s dýní, halloumi a sladkým chilli džemem z červené řepy
Vložte je do velké mísy s olivovým olejem uzenou paprikou Ihned troubu ztlumte na 180°C a pečte asi 40 minut
Ostré lečo s cuketou, ostřejší klobásou (nebo čabajkou), rajčaty a paprikami
podle potřeby opepříme i když to již není nutné, lečo