Vepřové pod borůvkovou peřinou
Suroviny na marinádu pečlivě vymícháme. Naložíme maso, hezky obalíme a marinujeme 1 – 2 hodiny. Na rozpáleném
Vinná klobása pod peřinou
Na rozválený plát těsta rozetřeme kečup, posypeme česnekem, stočíme vinné klobásy, mezi klobásy dáme
Kotlety v sýrové peřině
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme těsně vedle sebe do velkého kastrolu. Zalijeme masoxem
Papriková terina s jogurtem
Namočíme želatinu. Smícháme jogurt, křen a smetanu. Želatinu rozpustíme, vymačkáme a vmíhcáme. Osolíme
Vepřová terina s játry
Po 1,5 hodině vyzkoušejte, zda je terina hotová Zbylá terina vydrží dobře zabalená v chladničce
Terina s uzeným úhořem
Formu na biskupský chlebíček vyložte potravinářskou fólií. Uzeného úhoře opatrně stáhněte
Mleté maso pod peřinou
Dáme vařit brambory. Po uvaření vymícháme obvyklým způsobem bramborovou kaši. Mleté maso osmahneme na
Meruňkově-jogurtová terina
Menší formu na terinu, o objemu jeden litr, vyložte potravinářskou fólií nebo alobalem. jogurt smíchejte
Terina s bílou čokoládou
Ozdobte zbylým ovocem a přelijte trochou omáčky. Zbývající omáčku podávejte zvlášť v misce nebo v konvičce
Žluté krůtí pod peřinou
Krůtí maso nakrájíme na kousky. Ve větší míse smícháme bílé (nebo růžové víno), hořčici, marmeládu, olej
Kuře pod peřinou II.
Omyté kuře naporcujeme, zbavíme kůže, osolíme a opaprikujeme. Vložíme do vymaštěného pekáčku.Mleté maso
Vinná klobása pod peřinou
Listové těsto rozválíme, potřeme kečupem, nakrájíme na plátky česnek, dáme na kečup. Nakrájíme na kousky
Jablkový koláč pod peřinou
Na sněhovou peřinu ušleháme ze dvou bílků hustý sníh Jablkový koláč pod peřinou ocukrujeme, nakrájíme a
Jogurtová terina s jahodami
Želatinu namočíme ve 100 ml studené vody a necháme 10 minut nabobtnat. Formu vypláchneme a vyložíme
Jablečný koláč s peřinou
Jablečný koláč s peřinou dopečeme. Jablečný koláč s peřinou necháme trochu vychladnout
Terina z husích jater
Postup přípravy Krok 1 Játra necháme několik hodin odležet v mléce (lze je také marinovat ve víně madeira
Meruňkovo-jogurtová terina
Menší formu na terinu, o objemu jeden litr, vyložte potravinářskou fólií nebo alobalem. Jogurt smíchejte
Bramborová květina se slaninovým středem
Brambory ve slupce očistíme kartáčkem, pokrájíme na tenké plátky (cca 5 mm). Vložíme do keramické pečící