Hrachová polévka podle tatínka
Hrách si den předem namočíme a v té stejné vodě druhý den uvaříme do měkka, popř. rozvaříme. Mezitím
Krémová smetanová polévka z celeru
Rozmixovanou polévku zahustíme jíškou, kterou rozšleháme
Zeleninová polévka s kokosovým mlékem
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Osmahneme a postupně přidáváme všechnu očištěnou, omytou a na kousky
Domácí vaječné nudle do polévky
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Gulášová polévka z kotrče s brambory
Do hotové polévky přidáme pořádnou hrst čerstvé posekané
Mrkvová krémová polévka se smetanou
Mrkev oškrábu a překrájím na větší kousky. Pokud je mrkev silná, překrojím ji i podélně na půl. Cibuli
Krémová polévka s květákem a brokolicí
potřeby solí, pepřem a necháme dovařit brokolici v polévce
Středomořská polévka z plodů moře
těstoviny (mušličky apod.) a propláchnuté přidáme do polévky
Rajčatová polévka s kozím sýrem
Na oleji jsem zesklovatěla nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, pak jsem přidala rajčata, sůl, pepř a
Polévka s bílých fazolí s parmazánem
Současně přidáme nakrájenou klobásku a polévku necháme Do vroucí polévky vmícháme smetanu a přidáme majoránku
Polévka ze žluté čočky s krevetami
skořici a rozmixujeme tyčovým mixérem tak, aby v polévce na pánvi, zakápneme citronem, osolíme a podáváme k polévce
Polévka Minestrone s fazolemi a kapustou
Den předem si namočíme fazole do vody, druhý den vodu slijeme a uvaříme v osolené vodě. Na oleji si orestujeme
Tradiční francouzská cibulová polévka
Buď trpělivý/á, tato fáze je klíčová pro chuť polévky Přiveďte polévku k varu, poté snižte oheň a nechte
Polévka z žampionů, kopru a vajec
horké polévky a rozmíchat v ní lžíci hladké mouky Polévku dochuťte solí a pepřem podle vaší chuti.
Zeleninová polévka s žampiony a těstovinou
Na oleji opečeme oloupanou a najrájenou cibuli. Když zezlátne přidáme žampiony a zeleninu. Osolíme, přidáme
Zásmažková polévka z mražené zeleniny
Základ polévky: Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno Dokončení polévky: Pokud chcete, můžete do polévky
Rajčátková polévka s bylinkovým pestem
Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájená rajčata vložíme do hrnce a rozvaříme je. Jakmile
Španělská studená polévka Gazpacho
Studenou polévku gazpacho pečlivě rozmixujeme. Poté polévku přelijeme do džbánu nebo skleněné mísy
Letní zeleninová polévka s rajčaty
Všechnu zeleninu si očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje
Krémová houbová polévka z lišek
Jakmile jsou brambory poloměkké, polévku zahustíme Pak polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a nakonec přilijeme
Krémová pórková polévka s bramborem
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci z másla
Krémová polévka z mladé mrkvičky
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme