Krůtí plátek s letním bulgurovým salátem
Troubu předehřejte na 180 °C. Smíchejte hrst kopru, máty a petrželky, ½ lžičky citronové kůry a 2 lžíce
Filírovaný kuřecí steak s letním salátem
Jablko přepulte, vyřízněte z něj jádřinec a nakrájejte Vše dohromady smíchejte ve větší míse.
Zmrzlina lesní směs
Nejdříve si opražíme na suché pánvi oříšky.Když jsou opražené přísypeme cukr a obalíme je v karamelu
Dort lesní mech
Každou můžeme pokapat rumem, ale není to nutnost. Vršek zasypeme rozdroleným korpusem dozdobíme lesním
Dort Lední medvědi
Necháme trochu ztuhnout do konzistence medu a lžící Z marcipánové hmoty vytvarujeme figurky ledních medvědů
Muffiny s lesním ovocem
Poté přidám vejce a rum, zamíchám a nakonec přisypu Peču cca 15 min při 170 °C.
Smaženice z lesních hub
Očištěné houby omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce do vody (můžeme přidat ocet), necháme
Omáčka z lesních plodů
Ovoce uvedeme s vodou do varu. Přidáme cukr, citronovou šťávu a likér a krátce povaříme, aby se alkohol
Knedlíky s lesním ovocem
Do prosáté mouky přidáme sůl a vejce.Droždí rozpusťte v teplé vodě, přidejte k mouce a postupně přilévejte
Letno-jarní salát
Vše si zamícháme ve větší míse a můžeme zalít lžicí necháme vychladnout a do misky si dáme bílý jogurt, do něj