Oloupaný lilek nakrájíme na tlustší plátky. Osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance
Očištěný, oloupaný celer uvařený ve slané vodě nakrájíme na hrubší plátky. Plátky obalíme v mouce, vejci
Máslo smícháme s moukou a olejem a vytvoříme jíšku. Jakmile zezlátne přilijeme vývar. Necháme projít
Do vroucí vody přidáme tuk, zavaříme krupici a povaříme na hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme nastrouhanou
K udušené rýži přidáme vejce rozšlehané v mléku, osolíme , dáme do vymaštěné nádoby, kterou vložíme do větší
Do přeseté mouky dáme vejce, sůl, vodu a vypracujeme tužší těsto, které na prkénku posypaném moukou vyválíme
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě, dáme do formy vymazané máslem. Smícháme
Oloupeme kedlubnu a brambory a nastrouháme nahrubo. Na másle osmahneme cibuli a smícháme se směsí brambor
Ze sádla a mouky připravíme červenou zásmažku. Do ní přidáme pomletý kmín a osmažíme. Poté zalijeme vodu
Cibuli nasekáme na jemno a zpěníme. Přidáme červenou papriku, nakrájené párky a osmažíme. Zaprášíme moukou
Očištěné brambory pokrájené na kostky dáme do vroucí vody a vaříme. Ze sádla a mouky připravíme růžovou
Máslo třeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko a nakonec vmícháme tuhý sníh z
Máslo třeme s cukrem, postupně přidáme žloutky, potom po lžících mouku a mléko. Nakonec vmícháme sůl
naložíme do koření smíchaného s olejem a necháme den Po hodině můžeme dělat první ořez.
Těstoviny uvaříme dle návodu do poloměkka a propláchneme studenou vodou. Na másle zpěníme cibuli, přidáme
Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Osolíme, přidáme
Kapustu nakrájíme na čtvrtky zbavíme košťálu a 10 minut povaříme v osolené vodě. Zcedíme a necháme zchladnout