Na upečený řez nalijeme náplň a dáme ztuhnout do lednice.Náplň Řezy krájíme na kostky a můžeme zdobit šlehačkou.
Krém natřeme na piškoty. v lednici nejméně na 24 hodin.Čím uleženější, tím lepší
PŘI PEČENÍ JSEM POUŽILA SILIKONOVOU FORMU O STRANĚ Rozdělíme žloutky od bílků (pro lepší vyšlehání), vyšleháme
Máslo, cukr, kakao a žloutky utřeme po pěny. Přidáme mleté oříšky, mouku s kypřícím práškem a tuhý sníh
zrůžoví, nesmí se připálit, jinak zhořkne.Když jsou řezy Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně
kaši.Na 1. plát listového těsta rozetřeme polovinu krému , položíme tmavé těsto, natřeme druhou polovinu krému
Těsto: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme rum Směs musí být polotuhá, né tekutá.
Mouku, vejce, tuk a prášek do pečiva zpracujeme do hladkého těsta a rozdělíme na poloviny. Jednu vyválíme
s vyšším okrajem a upečeme.Mezitím si připravíme krém , ještě do vlažného vmícháme máslo a vyšleháme do krému
Ze všech surovin na přípravu těsta vypracujeme těsto a rozdělíme na dva díly, které vyválíme na dvě přibližně
Ušleháme vejce, cukr, olej, přidáme jogurt, jablka, mléko, mouku, prášek do pečiva. Těsto nalejeme na
zpracujeme v lité těsto, upečeme na vymazaném a vysypaném větším krájíme na řezy.Ořechová hmota: ořechy smícháme s rumem
Je dobré vločky nejprve rozdrtit (např. válečkem), jde to ale i bez toho. Vločky se zalijí horkým mlékem
uděláme tak, že tvaroh vyšleháme s máslem, cukrem a rumem hmoty.Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme máslo, do něj
Korpus potřeme krémem, poklademe mandarinkami a zalijeme Pozor - jakmile to začne houstnout, ihned nalijeme na krém