Kaštany si uvaříme, šalotku orestujeme na olivovém oleji, přidáme katany, máslo a restujeme asi 10 minut
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a Dáme do mikrotenového sáčku a necháme 2 dny odležet při
Filety osušíme,zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou
Necháme je chvilku odpočívat a připravíme si zeleninu Podáváme s kuskusem nebo s rýží.
Až bude maso hotové, přidáte nakrájenou zeleninu na 5 min a pak přidáme maso se zeleninou do těstovin.
Cibuli osmahneme do změknutí, přidáme maso, po chvíli zeleninu Smícháme s uvařenou rýží.
křupavější, tmavší a chutná zajímavěji) a rozválíme na něm Potřeme 2-3 lžícemi pesta a naskládáme na něj houby
Na másle orestujeme zeleninu a přidáme ji do hrnce. Přílohy: rýže, brambory, knedlíky.
každou z nich posypeme kořením na ryby, které máme rádi . ( já jsem měla čínskou - je krásně křupavá ).
Zeleninu volíme dle vlastní chuti a množství by mělo na menší kousky a společně se šťávou, která se ze zeleniny
Máslovou zeleninu si připravíme během pečení, a to tak, že různé druhy zeleniny (cuketa, paprika, rajče
Cca po 5 minutách, kdy zelenina pustí trochu šťávy, pekáčku, smícháme s bulgurem a pečeme cca 30 min, aby zelenina
do vroucí osolené vody (vývaru), přidáme upečenou zeleninu
plníme do menších sklenic a sterilujeme 20 minut při Mně se osvědčilo spíš zeleninu nastrouhat.
Dáme vařit rýži. Směsí přelijeme rýži, ze které jsme na talíři připravili