Kuřecí stehna osolíme, posypeme kmínem a podravkou. Potom najemno nakrájíme cibuli, pórek, česnek a vše
Do zapékací misky přendáme orestovanou cibuli, na ni promícháme s jogurtem, směsí rovnoměrně pokryjeme maso
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. výsledná směs příliš řídká, zahustíme ji hladkou moukou
Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme Přidáme ji k masu společně s koriandrem a pepřem.
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném a nalijeme k masu.
Maso si nakrájíme na 12 kousků, česnek prolisujeme, maso a zeleninu na špízy.
přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso Podlíváme vodou dle potřeby, zaprášíme moukou, osmahneme
Srnčí kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. To samé uděláme s vepřovou krkovicí. Plátky naklepeme, osolíme
Potom přidáme maso nakrájené na kousky, opražíme, trochu pekáč, nebo kastról dáme udušenou rýži, na to udušené maso
Maso nakrájíme na kostky, trochu podlijeme vodou, posolíme
Maso nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a posypeme Do kotlíku dáme trochu olej a maso osmahneme.
Maso nakrájíme na plátky a naložíme přes noc do marinády zeleninou podlijeme pivem a dusíme do měkka.
Kuřecí maso omyjeme a trošku naklepeme. , pár lžic smetany a mouku.
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený , povaříme a podlijeme pokrájené maso.