Přidáme porce osoleného a okořeněného kuřete (králíka Podle hustoty výpeku přilijeme trochu smetany nebo mléka
spolu s vejci všlehejte k mléku.Mouku promíchejte s práškem připravit dopředu a nalámanými střepy pak ozdobit dort
Necháme vychladnout (vaříme nejlépe den předem).Mascarpone topingem, krájíme nožem namočeným ve studené vodě (krém nebude
proležet v pekáčku, pak přilijeme vodu (vývar), přidáme plátky másla, cibuli a pečeme při 160°C asi hodinku - dozlatova
(pomeranč nejlépe v bio kvalitě) do pěny. Do směsi přiléváme vlažné mléko a vše dobře promícháme
Kuře rozdělíme na 8 dílů a necháme marinovat, nejlépe nesolenou rýží přelitou výpekem.Na grilu poléváme nejlépe
Uvaří se hrnek silné kávy, do které se vlije jeden velký rum. V míse se utřou tři žloutky, tři lžíce
paprikou.Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky hrnec a dno vyložíme brmabory, osolíme a poklademe plátky
Promícháme a necháme dvě hodiny uležet (lépe celou Pečeme v oleji a podáváme s brambory.
(je to napsané na sáčku) a pak k této směsi přidáme ;rozplácneme" vidličkou, aby tam byly vidět zuby
Smícháme jogurt a smetanu, osladíme vanilkovým cukrem, můžeme přidat i obyčejný cukr podle chuti.Do nádoby
Mléko s rozmíchanou moukou nebo škrobovou moučkou na Pak odstavíme a hustou kaši necháme při pokojové teplotě
Mouku a prášek do pečiva spolu promícháme, z bílků zlehka přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku s práškem
Kuře očistěte, důkladně opláchněte a naporcujte na oleji části kuřete pomalu ze všech stran opečte.
Vylijeme na hlubší plech vystlaný pečícím papírem a v nahřáté troubě pečeme cca 10 minut.
Čtvrtky kuřete si očistíme a osolíme, popř. pokud máte ledničky (ideálně na jeden den, ale je dobré i po pár
Omytá rajčata nakrájejte na plátky. Balíčky položte na pečicí plech a duste ve střední
v kulaté formě na dort o průměru 24 cm, na dno formy péct nevytekl.
Kuře nasekáme na menší kousky - asi na 12 kusů. Na hlubší pánvi rozpustíme máslo a kuře na něm lehce
Z mléka, žloutků, mouky a cukru uvaříme na mírném ohni a použijeme na dorty, řezy, cukroví...
Nakonec dort zaliji červenou želatinou, kterou připravím Dort nechat nejlépe ztuhnout přes noc.Můžeme dort obměnit