Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem v páře
Maso nakrájíme na plátky, na másle osmahneme kostečky
Kotlety s černým pivem
na kolečka a česnek na plátky, navrch opět 2 plátky slaniny (na každou), a zalijeme pivem.
Houstičky s černým pivem
Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé
Párky s pivní cibulí
Na pánvi opečeme asi půl hodiny cibuli, přidáme pivo Na pánvi opečeme párky naříznuté na ježky, bagetu rozdělíme
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Do hlubokého pekáče nalijeme tmavé pivo, přidáme koleno Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Srdíčka nakrájíme na širší plátky a pod tekoucí vodou Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut.
Vepřové koleno pečené na černém pivě
Přidáme rozmarýn, pivo a do hotové marinády koleno Hotové podáváme s různými druhy hořčice a pečivem.
Vepřový plátek na červeném víně
Přidáme plátky osoleného a opepřeného masa a krátce Podlijeme vývarem a vínem a dusíme doměkka.
Párky na pivu
Kečup použijeme podle chuti jemný nebo ostrý. Ještě teplé párky na pivu podáváme s chlebem.
Párky na pivu
V pivu rozmíchejte škrobovou moučku. Párky nařežte do mřížky, naskládejte do pekáčku, obložte
Černá polévka
Z masa, boku a skeletu připravíme vývar. Zeleninu nakrájenou na menší kousky orestujeme na rozškvařené
Černá ovečka
ušlehané směsi přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, dobře vmícháme kakao a skořici a nakonec
Husa černá
Troubu rozehřeji na max., vložím tam pekáč s černou husou, podlitou trochou vody a zakryté poklicí dusím při
Černá buchta
Mouku, prášek do pečivna, cukr, vanilkový cukr a kakao Pečeme cca 20 min. při 170 °C.Po vychladnutí ozdobíme
Paella černá
V pánvi na paellu na olivovém oleji osmažíme na kostičky Černou paellu dochutíme čerstvě namletým pepřem, mořskou