Rychlá boloňská omáčka s červenou čočkou
Zeleninu očistěte, oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky, česnek nasekejte nahrubo. V kastrolu rozehřejte
Salát z červené řepy se sýrem cottage
Červená řepa Červenou řepu uvaříme spolu s 1 stroužkem Přidáme 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce medu, 4 lžíce červeného
Pečené kuře s červenou cibulí a citronem
Podlijeme bílým vínem a na kuře rozložíme 80 g másla nakrájeného na plátky.
Espuma – jemná pěna s výraznou chutí
gastronomického zážitku, který získal své příznivce na celém tak úplně jiný efekt, než kdybyste ji dozdobili jen pár
Kachní roláda s červenou řepou a křenem
nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova v rozehřáté pánvi Restovaná červená řepa Řepu nakrájíme na měsíčky a
Terina s pistáciemi a marinovanou červenou řepou
Marinovaná červená řepa Červenou řepu uvaříme i se grilovací pánvi s trochou olivového oleje opečeme
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
Vložíme do pekáče a přidáme nahrubo nakrájenou červenou cibuli, rozinky, vinný ocet, víno, jablečnou šťávu
Guláš – poklad nejen české kuchyně
Český guláš se však od maďarského výrazně liší, česká dílo znovu.
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
Podává se vždy s plátkem citronu. že název vídeňský řízek je chráněný název označení původu
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
V pánvi necháme zkaramelizovat cukr. Zakápneme červeným vinným octem, přilijeme víno a ochutíme
Marinovaná červená řepa s kozím sýrem
Do pánve dáme cukr a necháme zkaramelizovat. kousky nakrájená jablka, orestujeme a podlijeme bílým vínem
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
jemné pečivo a do omáček, které skvěle zahustí. Ušetří vám to sice prášek do pečiva při pečení , ale
Kulinářská cesta po regionech České republiky
ke každé příležitosti, jen na romantické setkání při velice zajímavým regionem, jelikož se s vývojem a úpadkem
Filátka ze pstruha se salátem z červené řepy
octa a červeného vína. Na pánev nalijeme 200 ml vody a 100 ml bílého vína.
Špagety s mozzarellou, cherry rajčaty a rukolou
, dokud cherry rajčata nezměknou. Směs podlijeme suchým bílým vínem.
Kachní ravioli s červeným zelím a jablky
vínem a 80 ml jablečné šťávy. jablka, rozinky a 100 ml bílého vína.
Hovězí steak s quinoou a červenou řepou
Tip: Rare, medium nebo well done? Salát s quinoou a červenou řepou 1 červenou cibuli
Carpaccio ze pstruha s červenou řepou a jablky
Filet nakrájíme na tenké plátky a přendáme na talíř nakrájený fenykl, kostičky červené řepy a oloupaného
Červená čočka se sýrem feta a bylinkami
Červenou čočku vaříme ve vroucí osolené vodě s bobkovým Cherry rajčata nakrájíme podle velikosti na čtvrtiny
Polévka z červené řepy s kozím sýrem
křenem a ozdobíme kostičkami vařené nebo marinované červené řepy, kostičkami jablka, krutonky z bílého pečiva
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Vsypeme nahrubo nastrouhanou Nivu, promícháme, odstavíme
Polévka na asijský způsob s Miso pastou
V pánvi rozehřejeme olej a tofu lehce osmažíme. Sůl není potřeba, Miso je slané dostatečně.
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu zálivku a zalijeme jí směs zeleniny se slaninou a Nivou
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny. Rozválíme co nejtenčí placku