V osolené vodě uvaříme krupici, dokud není hustá. Potom ji rozetřeme na vodou vypláchnutý plech na 1
Mléko s 480 ml vody přiveďte k varu, snižte teplotu a metlou pomalu zašlehejte polentu. Za promíchávání
Do něho přidáme nahrubo nastrouhané brambory, bobkový Polévka by měla být hustá množstvím zelí.
Polentu uvařte podle návodu na obalu. Do horké směsi vmíchejte , parmazán a osolte podle chuti. Rozetřete
Vodu osolíme, přivedeme k varu. Do vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku, pokud možno namletou na krupici
V hrnci rozpustíme cukr s pálenkou, necháme vychladnout Sklenice uzavřeme a na měsíc dáme do sucha a chladu
Lískové oříšky na těsto umeleme najemno. Smícháme je s bílkem a cukrem a vypracujeme vláčnou hmotu.
Zeleninu očistíme. Špenátové listy nahrubo nasekáme, mrkev nakrájíme na kostičky, celer na plátky. Cibuli
Mléko pomalu ohříváme, přidáme máslo, osolíme, přidáme muškátový oříšek a opepříme. Jakmile se mléko
Párková omáčka: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme postrouhanou kořením, zjemníme smetanou s rozkvedlanou moukou (nemusí
Na závěr v polévce rozpustíme zakysanou smetanu a dochutíme
Fazolky, papriky a rajčátka nakrájíme na menší kousky
jsem zhruba 5 minut restovala cibuli, mrkev, celer, bobkové Ale protože jsou v polévce moučné knedlíčky a k tomu
Od této chvíle polévku občas promícháme, aby se nám Po 8-10 minutách polévku dochutíme dle potřeby solí
Hotové vhazujeme do vroucí polévky a necháme pomalu Sýrové knedlíčky se hodí jak do vývarů, tak do bílých polévek
Odstavíme, slijeme na menším cedniku a maso ze skeletu Později přidáme do polévky.
Polévka by měla být jemná, bez kousků brambor a spíše Dle chuti strávníků se dají na hotovou polévku nasypat
Chřest zbavíme tvrdých částí a nakrájíme. Uvaříme v 0,5 l osolené vody. Zahustíme moukou, povaříme a
Do hrnce dáme očištěný a na malé kousky nakrájený květák, těstoviny, zeleninu, vývar a podlejeme cca
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a po chvíli zaprášíme moukou. Opražíme za stálého