Rozinky umeleme nebo jemně pokrájíme. Pokud budete krájet, namočte je na chvíli do horké vody nebo čaje
Mouku a máslo dejte do nepřilnavé pánve na mírný oheň, 10 minut pečlivě promíchávejte mouku s máslem
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. Vyválíme placku, vykrojíme
Ze surovin na těsto uděláme těsto a rozdělíme na polovinu. Z každé poloviny uděláme na folii váleček
Ze surovin vypracujeme těsto, kousky vtlačujeme do formiček. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C do
Vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hod. odpočinout. Pečeme ve formičkách např. pracny. Po upečení
Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Upečeme a ještě teplé obalujeme v cukru.
Poté těsto rozválíme, (válím vždy jen z malé části Nebo je možné dělat z těsta rohlíčky nebo tyčinky (
Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, kypřicí prášek, sůl, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru,
Zpracujeme těsto, necháme přes noc odpočinout v lednici. Vykrajujeme tvary a pečeme ve vyhřáté troubě
Krém: Cukr s vejci a kakaem utřeme a přilijeme rozpuštěný vlažný tuk, vymícháme. Těsto: Vše spojíme.
Pekáč vymažeme máslem, cukety oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka asi půl centimetru široká, vyložíme