Kapří podkovy omyjte, osušte, osolte a opepřete. Obalené podkovy smažte v rozpáleném oleji.
Cuketove placky: cuketu osupeme a nastruhame najemno K nastruhanej cukete pridame vajce, lyzicku muky, sol
Batát a cuketu okrájíme a pokrájíme na malé kousky Promícháme a přidáme batát.
Oloupanou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme lžičku soli a počkáme, až cuketa
Cuketu nastrouháme nahrubo a necháme odkapat v cedníku, abychom se zbavili přebytečné vody, pomoci nám
Ořechy na hrubo nasekáme, ovoce umyjeme a nakrájíme na požadované kousky, šlehačku ušleháme a cuketu
Z mléka, pudinku a cukru podle chuti (cca 3 lžíce) uvaříme pudink, který vmícháme do těsta z nastrouhané
Verzia I. Cuketu pokrájame na tenké kolieska, lusky na menšie kúsky. Dáme variť do slanej vody. V polovici
Neoloupanou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme lžičku soli a počkáme, až cuketa
Omyté švestky a cuketu nakrájíme na menší kousky. Podlijeme vodou, přidáme vločky, koření a vaříme do
Do mísy vysypeme všechny suché ingredience. Postupně přidáme olivový olej, sušená rajčata, nastrouhanou
Lžičkou děláme placičky a uhladíme je. Nedělejte je moc hrubé, tenčí jsou křupavější.
Salám nakrájíme na nejjemnější kousky (kdo chce může Necháme spojit chutě a mažeme na pečivo.
Necháme asi půl hodiny stát. Podáváme se zakysanou smetanou ochucenou bylinkami a solí
Necháme zpěnit, promícháme, zalijeme cca 1 litrem horké Na závěr dochutíme pepřem a solí dle libosti, ale ne
Neoloupanou cuketu, sýr a oloupaný brambor nastrouháme na hrubo. Přidáme všechny zbývající suroviny
Pesto podle chuti promíchejte s cuketovými špagetami