Martinské podkovy - rohlíky, martiny, zahýbáky
Rozkynuté bulky rozválíme na kruhové pláty a všechny Vychladlé podkovy na talíři ještě pocukrujeme.
Pečené morkové kosti na česnekové topince
Morkový střed testujeme kovovou jehlou, která by po Mezitím utřeme 1-2 stroužky česneku se solí, nasekáme
Dort Podkova velká (8 vajec)
Těsto: Oddělím bílky od žloutků, žloutky ušlehat se 4 lžícemi horké vody a z bílků ušlehat tuhý sníh
Čočkovo-rajská polévka s batátovými krutonky
Začněte krutonky. Troubu předehřejte na 220°C. V míse promíchejte batátové kostičky s olejem
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
Morkové knedlíčky: ze dvou morkových kostí vyklepneme Není nutné dělat extra bílkový sníh do morkových knedlíčků
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Zalijeme červeným vínem a počkáme, až se vypaří alkohol
Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
Dyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme. Šošovicu
Falešná hovězí polévka z morkových kostí
Až pustí hezkou oranžovou barvu, zalijeme studenou vodou, přidáme opláchnuté morkové kosti, vrchní slupky
Osvěžující salátek ze salátu, řepy, okurky, sýrů
Salát natrháme na kousky, řepu nasekáme na kousky, Vlijeme na salát, přidáme nastrouhaný sýr a smícháme
Svěží bramborový salát s rajčaty a salátovými okurkami
Na zálivku vyšleháme olej s hořčicí, solí, pepřem, Přidáme pokrájená rajčata se salátovými okurkami a
Lehký bramborový salát s koprem a salátovou okurkou
kostičky nebo hranolky, zkrátka jako na klasický salát
Cuketovo - pohankové placky s čertovskou směsí
Smažíme malé cuketovo-pohankové placičky, ke kterým
Cuketovo-lilková směs s bylinkami a česnekem
Z lilku a cukety odstraníme vnitřky a nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme odpočinout. Na pánvi
Kuřecí stehna s cuketovo-houbovou omáčkou
Stehna vyndáme, omáčku nalijeme do mísy a rozmixujem Nalijeme zpět do pánve vrátíme stehna, přidáme papriky
Cuketovo-čokoládová buchta na plech bez lepku
Promícháme, aby se obě suroviny spojily a polevu nalijeme
Zapečené gnocchi s cuketovo-rajčatovou omáčkou
Gnocchi uvaříme podle návodu na obalu. Necháme je odkapat a vsypeme je do pekáčku. Připravíme si omáčku
Cuketovo - rajčatová směs se zelím a bylinkami
Na oleji zpěníme cibulku. Přidáme pokrájené kousky cukety, podusíme, dál přidáme pokrájená rajčátka,
Cuketovo-bramborové muffiny se sýrem a slaninou
přidáme orestovanou anglickou slaninu s česnekem, zalijeme
Cuketovo kokosový moučník s čokoládovou polevou
Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny a potom vmícháním všech ostatních surovin vytvoříme těsto. Těsto
Cuketovo - zeleninové placičky se škvarkama a sýrem
Osmažené placičky dáváme od tuku odsát na papírovou podáváme nejlépe se zeleninovou oblohou nebo zeleninovým salátem
Cuketovo - kedlubnové placičky s tvarohovou salsou
Kaleráb nastrúhame na hrubo, cuketu na tenké polmesiačiky a zmiešame. Vymiešame mlieko, obe žĺtka, múku