Luxusní žampiónový krém
Žampiony očistíme, a pokud je to potřeba, oloupeme je nebo je i zbavíme konců nožiček. Všechny nasekáme
Bramborový krém s česnekem
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky, důkladně omyjeme a dáme do hrnce s vodou. Osolíme,
Smetanový krém z patizonu
hustší těstíčko (jíška), kterou krátce osmahneme a pak při
Brokolicový krém pro začátečníky
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ji ve vývaru asi 10 minut. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli
Krém z medvědího česneku
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na kousku másla
Celerový krém s česnekem
Na másle orestujeme nakrájený česnek s cibulí. Přisypme nakrájený celer a brambory. Krátce promícháme
Rukolovo špenátový krém
Nakrájenou cibuli orestujeme na másle, přidáme česnek a zalijeme vývarem. Poté přihodíme rukolu, špenátové
Krém z baby mrkve
Na másle zkaramelizujeme na jemno nasekanou cibulku, poté přidáme nakrájený pórek a chvíli podusíme.
Lososový krém se zeleninou
V hrnci rozehřejte máslo a zeleninu na něm orestujte
Krém ze zeleného hrachu
Zelené vrcholky z pórku očistíme a nakrájíme. Spolu se stonky petržele, bylinkami a kořením je svážeme
Žampionový krém s libečkem
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo
Štědrovečerní rybí krém
Kapří hlavy zbavíme žaber, vložíme do hrnce spolu s kostmi, jednou očištěnou mrkví nakrájenou na větší
Čtverečky s pistáciovým krémem
Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
Muffiny plněné krémem
Každý košíček ozdobíme plátky mandlí a pečeme při 190 Hotové rozřízneme shruba uprostřed a naplníme krémem
Žemlovka s pudinkovým krémem
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca asi 45-60 minut při Mezitím si připravíme sníh a krém.
Žampionový krém s chřestem
Na másle v hrnci opečeme nakrájené žampiony. Zasypeme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem nebo vodou
Borůvkový krém na cupcakes
mascarpone a cukr dle chuti a společně vyšlehejte do krému Krém přendejte do sáčku se zdobící trubičkou a nastříkejte
Krém tiramisu do skleničky
Na závěr přidejte mascarpone krém do šlehačky a jemně Na dno skleniček dejte lžíci mascarpone krému.
Minivětrníčky s krémem a karamelem
Příprava odpalovaného těsta: V hrnci s tlustým dnem Příprava vanilkového krému (Crème pâtissière): V hrnci
Bramborový krém s libečkem
V hrnci na másle opečeme cibulku nakrájenou na drobno. Zasypeme moukou a krátce opečeme. Poté přidáme
Skleničky s kakaovým krémem
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout