Vánoční pečené kuře s kaštanovou nádivkou
Vzniklou směsí naplníme omyté, osušené a osolené kuře aby nám nádivka nevytekla a pečeme asi 1,5 hodiny při
Španělské ptáčky podle Karla Voříška
Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany je pak potřeme troškou hořčice
Dušený hlávkový salát s květy anděliky
Poté do něj nasypeme mrkev, cibuli a půl lžíce květy listy přelité omáčkou, posypané nasekanou petrželí a květy
Levné cuketové květy plněné tvarohem
Z cuketových květů oddělíme pestíky. Na pánvi rozpálíme olej a květy v něm osmažíme.
Bezový sirup z čerstvých květů s citronem
Bezové květy očistíme a opatrně opláchneme, ale tak Poté do vody namočíme připravené květy a citrony nakrájené
Snadná levná nádivka k pečenému kuřeti
a do teplého nakrájíme na kousky máslo, aby se v něm Osolíme, přidáme vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ
Créme brulée s bílou čokoládou a malinami
Na dno formiček poklademe maliny, žloutky šleháme s cukrem a dáme stranou. Do hrnce si dáme smetanu,
Ovocný džem s kousky višní a vanilkou
Sklenice důkladně vymyjeme a naplníme hotovým džemem
Vrstvený džem s kousky ostružin a nektarinek
Poté stejným způsobem připravíme nektarinkový džem dáme na talířek bokem a sledujeme jestli džem tuhne
Meruňkový džem podle prababičky Boženky
plníme do sklenic, do každé sklenice přidáme lžičku rumu
Zapečené řecké kuře s mrkví a bramborem
Zapékací mísu vymažeme tukem, poklademe bramborovo mrkvovou
Nudle zapečené se třemi druhy sýra
Nudle vaříme ve vodě, ve které jsme rozpustili 2 kostky bujónu a přidali 1 lžíci oleje, ale nedovaříme
Zapékané špagety se třemi druhy sýra
Špagety uvaříme podle návodu, přidáme k nim zakysanou smetanu, kečup a vše promícháme. Hermelín nakrájíme
Kuře plněné sýrem a lískovými oříšky
Kuře omyjeme a osolíme. Touto nádivkou naplníme vnitřek kuřete, zašijeme, vložíme
Šťavnatý mrkvový koláč (buchta) s ořechy - hrnková buchta podle Lidky
V míse vyšleháme vejce s cukry do pěny, přidáme olej, přisypeme mouku s kypřidlem, skořicí a solí, promícháme
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Mrkvovo-zázvorová kaše V hrnci rozpustíme máslo, přidáme Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Tykvový/cuketový pohár s jogurtem a ricottou
Z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme hustý krém Vločky a semená nasucho krátko opražíme, kým nezačnú
Dyňanka ( dziňanka ) nebo zrozumitelně tykvová polévka
Tekvicu ošúpeme, očistíme od jadierok a nastrúhame na špeciálnom strúhadle ( robí dlhé a hrubé rezance
Kuřecí prsíčka s omáčkou z tykvových semínek
Ked opecieme vsetky rezne, do oleja dame 2 lyzice smotany , miesame, kym sa nerozpusti a vlejeme do hrnca s vodou
Zdravý smrkový med z mladých výhonků
Smrkové výhonky propláchněte, zalijte vodou a 20–30 Výsledná konzistence je něco mezi medem a džemem.
Kurkumový čaj se zázvorem a smrkovým sirupem
Kořen kurkumy a zázvoru očistěte a nakrájejte na tenké Pak stáhněte z plamene, oslaďte smrkovým sirupem a
Kakaová roláda s krémem stracciatella a ganache z bílé čokolády
Krém stracciatella: Čokoládové pecky nahrubo nasekáme Vychladlý piškotový plát roztočíme, potřeme krémem,
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
hladkou mouku/, dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem