Mrkvový krém s kokosovým mlékem
Cibuli nakrájenou na kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou mrkev, kedluben, zázvor, chilli. Podlijeme
Mrkovo- batátové pyré s brokolicí
V rendlíku rozpustíme máslo. přidáme nastrouhanou mrkev, batát a restujeme asi 3 minuty. Poté přidáme
Mrkvové řezy
Omytou mrkev nastrouháme najemno. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do mísy prosejeme mouku se sodou, solí
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Mrkvový koláč se zapečeným sněhovým krémem
Koláčovou formu si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Všechny ingredience na koláč dáme postupně do mísy
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Necháme vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Letní zeleninová polévka s morkovými knedlíčky
mrkev, celer a petržel nastrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme na másle. Zalijeme
Mrkovo-batátový krém
1.Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Na plech vyložený pečícím papírem dáme nakrájenou mrkev s batáty
Makové cukroví s citronovým krémem
Příprava krému: Na krém smíchejte v míse žloutky, zbylou Krémem slepujtee upečené makovky a nechejte asi hodinu
Masový vývar z morkových kostí se zeleninou a nudlemi
Kosti omyjeme studenou vodou, potřeme olejem, dáme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 10
Mrkvový salát s džemem a se šlehačkou
očistíme, nastrouháme najemno, promícháme s meruňkovým džemem
Pórkovo - čočkové karbanátky
Pórek nakrájíme na kousky, čočku dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka, přecedíme a necháme okapat. Housku
Pórkovo-cuketový salát
Dáme vařit vodu, přidáme pórek a povaříme asi 7 minut, poté přidáme cuketu na kousky a vaříme ještě dvě
Makový květ
položíme na plech s papírem na pečení a potřeme třetinou makové Potřeme žloutkem s máslem a rumem a vložíme do trouby
Pórkový krém
Dejte vařit asi 850 ml vody. Zeleninu očistěte a rozkrojte na půlky. Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem
Zimní mrkvový krém se smetanou, krutony a pažitkovým olejem
Mrkvovou polévku podáváme s opečenými krutony, zakápnutou
Pórková polévka
Důkladně očistíme a omyjeme pórky a nakrájíme je na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky
Porkový quiche
Nejprve si připravíme těsto a to tak, že vše smícháme a rukou uhněteme do rovnoměrně propracovaného těsta
Krémová pórková
Pórek rozřízneme a nakrájíme na kolečka. Šunku na proužky. Na másle opečeme pórek a půl hrnku si dáme
Pórkové fondue
Na pánvi rozehřejeme máslo a pórek na něm orestujeme Poté přidáme citronovou šťávu s hořčicí, creme fraiche