Pečte v předehřáté troubě při 170 °C lehce dozlatova
Všechnu zeleninu očistěte a nakrájejte na drobné kostičky. Ve větším hrnci nechte rozpustit ghí a přidejte
V hrnci na másle Ghí orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, nakrájené jablko
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Část krému odložíme stranou na potření dortu a do zbytku Vršek dortu a boky potřeme odloženým bílým krémem.
Brambory uvařte v osolené vodě ve slupce doměkka a oloupejte je. Prolisujte je do hrnce, rozmíchejte
Mascarpone se šlehačkou vyšleháme do hladkého krému Nakonec ozdobíme pistáciovým krémem, čokoládovými vajíčky
s cukrem, změklým máslem, jemně namletými ořechy, rumem Na krém v míse vyšleháme máslo s cukrem, žloutkem a
Prošleháme, aby nám vznikl kompaktní krém. Necháme zaschnout a plníme krémem.
Necháme zchladnout a slepujeme krémem. Zbytkem krému můžeme i ozdobit.
Na krém si ušleháme změklé máslo s cukrem do pěny. naneseme pomocí zdobícího sáčku se špičkou kávový krém
Krém naplníme do zdobícího sáčku se špičkou. Neneseme krém, do středu dáme půlku jahody a borůvky
Nakonec je lehce poprašte moučkovým cukrem nebo ozdobte krémem
V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme cibuli vše měkké, rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém
Na olivovém oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme
Piškotový dort rozkrojíme na 3 kola, pokapeme je rumem , spojíme větší částí krému, povrch potřeme džemem
Na rozpuštěném másle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky
Na vál prosijeme mouku, cukr, přidáme žloutky, máslo a mléko. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme
Při 170 °C pečte dorůžova, asi 10-15 minut. Upečené sušenky slepujte máslovým krémem a ozdobte