Hovězí maso (je podle mne lepší přední, mírně prorostlé Podáváme s chlebem a nakrájeným hovězím na slabé plátky
Ve velkém hrnci rozpálíme olej, na něm osmahneme maso (nakrájené na malé kousky) s nadrobno nakrájenou
Maso a cibuli nakrájíme na kostičky, kolik masa tolik cibule. Do papiňáku dáme sádlo a necháme ho rozehřát
Pokrájím kližku, dám ji do hrnce na rozehřátý olej zatáhnout. Přidám 1 dl červeného suchého vína, 2
Na tuku osmažíme nadrobno krájenou cibuli. Vložíme na nudličky nakrájené maso opečeme ze všech stran
Maso nakrájíme na hranolky, prokapeme olejem, promícháme a do druhého dne necháme v lednici. Na rozehřátý
Maso nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, posypeme pepřem a solí a vmasírujeme. V papiňáku si dáme
Nejdříve nakrájíme na jemno cibuli, hovězí maso nakrájíme cibule, přídáme česnek, chvilku restujeme a přídáme hovězí
Plátky masa naklepeme, každý plátek potřeme plnotučnou Na každý plátek dáme salám, párek, okurku, slaninu
Játru odblaníme a nakrájíme na kostky. V hrnci osmažíme cibulku se slninou nakrájenou na malé kostičky
jazyk vyjmeme a sloupneme (stáhneme), pokrájíme na plátky Plátky masa přidáme před koncem, aby se prohřály.
Maso i cibuli nakrájíme a smícháme dohromady se solí, kořením i moukou. Na dno lorny dáme sádlo, pak
Játra si nakrájíme, aby byly 4 plátky, které odblaníme Na každý plátek dáme anglickou slaninu a sýr, který
Maso dáme do studené vody (tím bude vývar silnější), chceme-li maso na omáčku, dáme do vařící vody (
Maso nakrájíme na plátky a ty pak přes vlákno na nudličky na proužky, cibuli na půlměsíčky a česnek na tenké plátky