Guláš z hovězího masa a fazolí
Večer umyjeme fazuľu a namočíme. Ráno uvaríme - vodu solíme až na záver.. Na oleji, sádle, smažíme drobno
Hovězí guláš s okurkou a hráškem
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme na malé kousky. Na rozehřátém
Hovězí vývar s játrovou rýží
Hovězí žebro dáme do většího hrnce a zalijeme studenou 3 jarní cibulky na větší kousky a jednu mrkev na plátky
Hovězí závitek se svíčkovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, opepříme, potřeme olejem Pak osolíme, naklepeme, položíme plátky šunky, rozetřeme
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme Vrátíme maso do pánve, přidáme na plátky nakrájené
Česnekové řízečky z hovězího srdce
Hovězí srdce očistíme od blan a žilek a rozpůlíme. Ze srdce nakrájíme úhledné plátky.
Hovězí maso s nevšední chutí
Z masa nařežeme plátky, které naklepeme, osolíme, cuketu nastrouháme, pak dáme med, sójovou omáčku, hovězí
Topinky s hovězími proužky a cibulkou
Nejdříve si připravíme marinádu: V misce smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici, cukr a nakonec přidáme
Hovězí guláš z pomalého hrnce
Omyté, osušené a na stejně velké kostky nakrájené maso vložíme do keramické nádoby pomalého hrnce. Přidáme
Hovězí steak s hořčičnou omáčkou
V malé nepřilnavé pánvi (je nutné, aby měla i pokličku,) rozpalte lžíci oleje, vhoďte do něj kostičky
Hovězí hamburger s domácí houskou
Hovězí maso (minimálně hovězí zadní kýta a výše) pomeleme dáme list ledového salátu, potom burger s čedarem, plátky
Pikantní salát z hovězího masa
Maso nakrájíme na jemné kostky, celer na tenké plátky , rajčátka na čtvrtky a okurky na jemné plátky.
Hovězí guláš s Oravskou slaninou
Z Oravské slaniny odkrojíme tučnější část a nakrájíme na kostičky (libovou část dáme do ledničky pro
Hovězí roštěnky s mrkví a kapií
Na sádle zprudka opečeme naklepané, osolené, opepřené roštěnky, vyndáme ven, necháme zpěnit nakrájenou
Hovězí guláš s fazolemi a zeleninou
Přes noc namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. Čerstvé houby nakrájíme, sušené houby namočíme
Hovězí kližka v ovocné šťávě
Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat nadrobno nakrájenou cibuli. Až začne cibule zlátnout, přidáme
Hovězí polévka s knedlíčky sýrovoslaninovými
Maso s morkovou kostí dáme vařit. Po chvíli přidáme 1/2 petržele, snítku libečku, rozkrojenou mrkev,
Pomazánka z hovězího masa s kapary
Vařené maso / např. použité na přípravu vývaru / nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku