Klobása s kančím masem a luštěninami
Luštěniny si uvaříme v osolené vodě. Cibuli restujeme na olivovém oleji, po chvilce přidáme na
Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu
Prso ze šikma nařežeme na silnější plátky a přes potravinářskou folii, nebo igelitový sáček zlehka naklepeme
Pampeliškový med - zdraví z přírody
Uděláme si procházku a na tom nejčistším místě, které známe, nasbíráme 400 hlaviček rozkvetlých pampelišek
Petržel – nedoceněný zázrak přírody
Ačkoli se to obecně moc neví, petržel bývá zařazována mezi tzv. , tedy potraviny, které mají velmi pozitivní
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Medailonky z kance s dušenou kořenovou zeleninou
Maso očistíme, nakrájíme na medailonky cca 1,5 cm silné, osolíme a okořeníme nadrceným zeleným pepřem
Vánoční srnčí guláš s chřestem na smetaně
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
Kančí maso si očistíme a nakrájíme na kousky.
RANNÍ ZELENINOVÝ DRINK PODLE POHLREICHA
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou.
Ančin rychlý moučník slavnostního rázu
Těsto: Šlehačem zpracujeme vejce a cukr, přidám pomalu olej, jogurt, přimícháme mouku a jemně vmícháme
Steak z vepřové kotlety na barevném pepři, restované fazolky se slaninou, pečené bramborové půlky s rozmarýnem
Příprava masa: Kotlety naklepeme z obou stran. Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.Pečeme asi
Marinované jehněčí kotletky
Kotlety potřeme z obou stran rozpůleným citronem. Pekáček vymažeme olejem, na dno rozložíme kotletky,
Vepřové kotletky s uzeným
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Hotové kotlety dáme na předehřáté talíře.
Kotletka na způsob guláše
Maso nakrájíme na kostičky, celer, zázvor, česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Do hrnce dáme olej
Kotletky se zelím a bazalkou
Kotletky nenaklepáváme. Kotletky vyjmeme z mísy, osolíme a opepříme.
Vepřové kotletky v alobalu
Maso si omyjeme, naklepeme, posolíme a opepříme z obou stran. Dáme na kousek alobalu a horní stranu
Živáňské plněné kotletky
Každý plátek kotlety rozklepeme paličkou do stran, Na každou kotletku položíme plátek česnekové farmářské
Zapečené rolky z kotletky
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek položíme: plátek šunky a po dvou plátcích