Vůně pečiva nade vše
obložit čímkoli, rozhodně však nesmí chybět kvalitní panenský Recepty s pečivem v hlavní roli Pečivo si určitě vychutnáte
V kombinaci s kvalitním vínem posunete své gastro zážitky
vína. Tapas k vínu Kombinace vína s jídlem: Umění harmonie
7 základních typů vín pro „nevinaře“ aneb je Chardonnay lehké nebo těžké?
Lehká bílá vína Pokud máte s pitím vína zkušenost, tak víte, že tato vína se pijí jako voda.
Odlehčený jídelníček podle CWP: Shirataki rýže s krůtími prsy a zeleninou
Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na kousky.
Zhubněte s Cambridge Weight Plan: Shirataki růže s krůtími prsy a zeleninou
Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na kousky.
Odlehčený britský cottage pie podle The 1:1 Diet
Mezitím, co se Cottage Pie peče, spařte horkou vodou
Slavnosti chřestu a vína v Ivančicích 17. - 19. května – Ivančice 2019
vždy potěšením setkat se s přáteli u dobrého jídla, pití VEPŘOVÁ PANENKA S CHŘESTEM Celkem dělíme chřest na
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
Necháme lehce zkaramelizovat a zalejeme vínem.
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Vydejte se do čokoládového ráje Čokoládový dort s panna cottou
větší míse suché suroviny – tedy mouku, prášek do pečiva Nakonec do tekutého dílu prosejte kakaovou mouku a
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
Začněte přípravou panna cotty. Víno se skořicí a překrojeným vanilkovým luskem vařte
Arabské placky na gyros - Pita chleba
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli smícháme. Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté
Jednoduchý domácí pita chleba z pánve
Do mísy vlijeme teplou vodu, přidáme kvasnice, špetku soli a cukru. Promícháme metličkou, přisypeme mouku
Pita chleby s tuňákem a sýrem feta
Pita chleby lehce pokropíme vodou a po každé straně
Vietnamský hovězí vývar Pho Bo
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna. Poté kosti
Pravé kung pao podle Vieta
podusíme. mezitím si smícháme Vitanu, worcester , víno
Kuřecí Kung pao podle Janičky
V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň
Pho-bo podle pořadu Herbář
Vložíme kosti do hrnce, zalijeme je studenou vodou, přivedeme k varu. Vaříme cca 30 min poté kosti scedíme
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Vsypeme nahrubo nastrouhanou Nivu, promícháme, odstavíme
Salát z červené řepy s Nivou a sezamem
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Polévka na asijský způsob s Miso pastou
Do horké polévky vmícháme miso pastu - množství podle Sůl není potřeba, Miso je slané dostatečně.
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu zálivku a zalijeme jí směs zeleniny se slaninou a Nivou
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny. Rozválíme co nejtenčí placku