Telecí řízek v pivním těstíčku
Mouku s práškem do pečiva rozmícháme s vejci a pivem
Vepřový bůček s pivní nádivkou
maso osolíme, smícháme s kořením a asi čtvrtinou piva Bůček osolíme, vložíme na pekáč, podlijeme pivem a
Kuřecí prsa na olivách s hermelínem
Potom podlijeme maso červeným vínem, opepříme, osolíme Když se víno téměř vypaří, podlijeme směs kuřecím vývarem
Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí
Prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme Vaříme, až se niva rozpustí a brokolice rozpadne.
Dušená hovězí líčka na víně
přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml Víno redukujeme cca 30 minut, až se nám odpaří cca
Kuře pečené na pivní plechovce
připravíme si hrnec, který můžeme dát do trouby, pivo otevřeme, polovinu piva nalijeme do hrnce a přidáme
Krůtí prsa s vinnou omáčkou
Krůtí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a papírovou za stálého mícháni uděláme jíšku, kterou rozředíme vínem
Plněná kuřecí prsa s brokolicí
Kuřecí řízky omyjeme, lehce osušíme, ale nenaklepáváme. Necháme je vysoké, abychom do každého z nich
Listové taštičky plněné Nivou
Doprostřed každého dáme kopeček strouhané Nivy, přehneme Podáváme buď samotné jako malé pohoštění k vínu nebo
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína Podáváme s pečivem jako vydatnou večeři.
Srnčí houbové závitky na víně
polovině zpěněné cibulky přidáme do kastrolku červené víno
Savojský koláč s ořechy a Nivou
vychladlý korpus nasypeme mleté ořechy a rozdrobíme Nivu
Jelení maso marinované ve víně
Tmavší karamel rozmícháme s červeným vínem a přisypeme Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme
Kuřecí prsa v játrové nádivce
do ní rozestřeme, kousky kuřecích prsou pokapeme vínem
Krůtí prsa s kuřecími játry
Maso podélně nařízneme, rozložíme a naklepeme na větší plát. V pánvi rozpálíme olej, cibuli jemně nakrájíme
Kuřecí řízečky na víně s rajčátky
Přilijeme červené víno a společně vaříme asi 12 minut Omáčku s červeným vínem ochutíme solí a pepřem a přidáme
Kuřecí prsa se špenátem v papilotě
opepříme, přidáme citronovou šťávu a dáme kuřecí prso
Hruškův pivní celozrnný chléb
Vše si dáme do mísy a zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny kynout. Poté dáme do pekáče
Pečená kachní prsa s lokšemi
Prsa si omyjeme, osušíme, osolíme, okmínujeme a pečeme Poté prsa nakrájíme na malé kousky, výpek zahustíme