Pečení k výjimečné příležitosti
Na slavnostní příležitost se hodí výjimečné dorty a zákusky. Recept Markéty Krajčovičové na smetanové
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou olivovým olejem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru
Ragú z pečené kachny
Touto směsí naplníme kachnu, celou osolíme (sůl vmasírujeme Přidáme najemno nastrouhanou kůru z 1/2 pomeranče a
Dresink ze sýra s modrou plísní
Rozdrobený sýr, zakysanou smetanu, podmáslí, česnek nakonec vmíchejte petrželku a odložený nadrobený sýr
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
V malé misce smícháme česnek, cukr, sůl a pepř a zbylý
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Vše zalijeme vejci, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s bazalkovým olejem a sýrem Grana Padano
pokapané bazalkovým olivovým olejem a se strouhaným sýrem
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
sušenými červenými rajčátky, přidáme strouhaný uzený sýr , škrob, červenou uzenou papriku, sůl, mléko a nasekané
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
plátky, potřené hořčicí, pokládeme plátky tvrdého sýra pak eventuelně spotřebujeme i na kousky pokrájené sýry
Bazalkové pesto se sýrem Grand Gusto, sušenými rajčaty a olivovým olejem
opranou bazalku, přidáme sušená rajčata, hrubou mořskou sůl , olivový olej a nakonec vsypeme jemný sýr.
Hamburger s kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou, batátové hranolky s avokádovým dipem
máslem, hezky to vylepší chuť, dejte na ně plátek sýra přidejte trochu salátu, plátky rajčat a masové placky se sýrem
Široké nudle na neděli se třemi druhy sýrů a uzeným kuřecím stehnem
lahůdkové cibulky si nakrájíme nadrobno, eidam s uzeným sýrem můžeme dochutit a na talíři hutně posypeme smíchanými sýry
Celozrnné těstoviny s kuřecím masem, špenátem, hráškem a kukuřicí sypané sýrem
Do vroucí osolené vody nasypeme těstoviny a vaříme podle návodu, dokud nebudou měkké. Přecedíme a přikryjeme
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Těstovinový salát s olivami, fazolemi a sýrem feta podle My Cooking Diary
rajčata včetně oleje, parmazán, bazalku, ořechy, sůl Promíchejte a rozdrobte navrch sýr feta.
Taštičky z nudlového těsta plněné čerstvým sýrem a restovanou zeleninou s houbami
Smícháme se žloutkem, čerstvým sýrem a parmazánem, talíř dáme taštičky z nudlového těsta plněné čerstvým sýrem
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré můžeme servírovat.
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
Během pečení brambory několikrát otočíme. Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným
Zapečená ciabatta se žampiony, česnekem a sýrem taleggio
Na spodní polovinu ciabatty navršte papriky sýr NĚCO NAVÍC Taleggio můžete nahradit sýrem brie
Opečené brambory s volským okem
Brambory, které nám zůstaly z předchozích jídel a máme je v lednici, nakrájíme na plátky. Na pánvi s
Opečené brambory s houbami shimeji
Brambory opečeme na pánvi s olivovým olejem do křupava. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou. Na
Šťouchané brambory s opečenou hlívou
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli na drobno, hlívu
