Chilli papričku zbavíme jader a nakrájíme na tenká Naplněné papriky zasypeme strouhaným sýrem, podlijeme
Rozpulte 4 papriky a vyjměte jádřince. Redukcí zakapejte papriky a podávejte.
Poté je vyndáme, dáme do mísy, zakryjeme a necháme V míse smícháme papriky, rajčata, česnek, bazalku,
Papriku očistíme a grilujeme na rozpáleném grilu Opečenou papriku zakryjeme a necháme chvíli zapařit
Když je cibule sklovitá, přidáme na kousky nakrájené maso Když je maso téměř měkké, přidáme do omáčky nadrobno
misce si rozšleháme sladkou a kysanou smetanu spolu s mlékem Dosolíme, můžeme přidat pár kapek octa a pokud je omáčka
Omáčka se zbarvila do tmavě hnědé barvy a v tento okamžik na omáčky, ale klidně můžete použít i mouku).
Do misky dáme dva hrnky mléka a hladkou mouku (přibližně do omáčky maso.
K masu přidáme cca 2 lžíce sojové omáčky a 6-7 lžic ústřicové omáčky (jinak podle chuti).
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Podáváme s uzeným masem a tvarohovým knedlíkem nebo
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme Vložíme máslo na zjemnění.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a vepřové maso na Podle konzistence omáčku ještě trochu zahustíme a provaříme
Křenová omáčka: V rozpuštěném másle jsem si asi 5 minut Nakonec už jsem omáčku jen rozmixovala tyčovým mixérem
škraloupu, až omáčka vychladne. Kupuji v Penny, zn.NAVARY (je s burisony).
Jakmile je maso udělané vložíme ho do hotové omáčky Maso do sebe natáhne chuť omáčky.
Teď k samotné omáčce. Nakonec dávám maso do omáčky, aby nevystydlo.
Do omáčky přidáme sůl a pepř podle chuti. Těstoviny slijeme, servírujeme s omáčkou a posypeme
směs rozmixujeme a podle hustoty dále můžeme přidat mléko Zvlášť dozlatova osmažené kuřecí maso přidáme k omáčce
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme a na oleji K masu přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, přilijeme
ředkvičky nastrouháme a krátce podusíme na lžíci másla Omáčku prováříme 15-20 minut, mezitím do ní prolisujeme