Jakmile začne mít cibule zlaté okraje, přidáme jablko Nakonec přidáme máslo pro zjemnění.
Červenou papriku vložte do trouby vyhřáté na 220 °C Přidejte pokrájenou papriku.
Papriky ogrilujte, nechte je v míse zakryté fólií nebo Do plátků paprik vmasírujte sůl.
Přidejte papriky, citron a bobkový list. Pečte 30-35 minut, omáčka by měla zhoustnout.
Papriku oloupeme a pečeme v troubě doměkka. Poté je přendáme do mixéru spolu s tatarskou omáčkou
Omyté papriky naskládáme na plech a pokapeme olejem Asi po 30 minutách papriky vyndáme a oloupeme.
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně. prohřejeme a vmícháme lžíci studeného másla.
Papriky ogrilujeme v celku a necháme zapařit v míse
Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme společně s bramborami ve šlupce do zapékací mísy.
Papriky zbavíme jadřinců, potřeme olejem a prolisovaným
Rajčata a pariky omyjeme a cibuli oloupeme.Dáme na zabalíme do alobalu nebo do pečícího papíru a pečeme aso
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku , podle chuti olej, ocet, mletou papriku, sůl, pepř
Předem namleté maso vložíme do misky. Maso osolíme a opepříme.
masoObčas mícháme, dusíme 10 min.Přidáme zelí, sůl, papriku rozšleháme vejceSměs dáme do pekáče, zalijeme mlékem
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci Přidáme máslo, sůl a mléko se smetanou.
Mleté maso K mletému masu v míse přidáme najemno nakrájenou papriku, sůl a pepř.
Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, Podléváme dle požadované hustoty omáčky.
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme V části šlehačky rozmícháme solamyl.
Omáčka: V jiném hrnci rozpusť máslo, přidej mouku a omáčkou a přidej houskový knedlík.
Maso nakrájíme na plátky. podáváním rozmícháme žloutek ve smetaně a zjemníme omáčku
V papiňáku asi hodinu a půl vaříme maso s očištěnou hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
Nakrájenou cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso Omáčku ochutíme solí a pepřem.
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zeleninu Podlijeme vývarem z uzeného masa.