Chléb domácí
Mouku, sůl, kmín a droždí promícháme v misce, přidáme dle chuti, např. škvarky (10 lžic), nebo bylinky
Oblíbený chléb
Suroviny dát do pekárny v uvedeném pořadí a péct na základní program (1), velikost střední (1000 g),
Ošatkový chléb
Během pečení chleba několikrát potřeme vodou. Upečený chleba zní na poklepání dutě.
Kváskový chléb
Do nádoby ve které budu mísit těsto vložíme příslušné množství žitného kvasu. Přidám všechny další ingredience
Domácí chléb
Suroviny dát dohromady a propracovat těsto, nechat vykynout, udělat bochánky a dát péct. Dělám ho málokdy
Pohankový chléb
Všetky prísady okrem vody dobre premiešame. Prilejeme vodu a dobre vymiešame cesto. Zakryjeme utierkou
Chléb - kytka
Z vykynutého těsta oddělíme malý kousek a z obou částí vytvoříme bochánky. Po opětovném vykynutí položíme
Obložený chléb
Na servírován pak 8 plátků chleba, dijonskou hořčici A můžete servírovat: na rozpečené chleby s rozpuštěným
Vinařův chléb*
Nesnažte se o důkladné hnětení, to by tomuto chlebu Aby chleba dobře vypadal, ozdobíme kostkami sýra i
Toustový chléb
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, potom sypké, pekárnu nastavíme na program Těsto. Po vykynutí
Karamelový chléb
podle zlatavého povrchu trochu suššího vzhledu a pevné nahradíte plátky zbylé bábovky veky nebo toustového chléba
Olivový chléb
Vlijte většinu vody a směs propracujte na pevné, lepivé Pečte asi půl hodiny dozlatova; upečený chléb zní při
Egyptský chléb
Chleba vložte do trouby a hodinu pečte. Chléb si můžete namazat i pomerančovým džemem.
Špaldový chléb
Pečení chleba je zároveň věda řemeslo alchymie i zábava velice libou upokojující vůní – ta je na domácím pečení
Pšeničnožitný chléb
chléb je vypouklý a na poklep zní dutě. Pokud preferujete chléb se slabší a méně pevnou kůrkou
Zapékaný chléb
Chléb nařežeme nožem shora skoro až ke spodní kůrce nerozpustí a šunka se slaninou musí dostat upečenou
Mlynářův chléb
Z části vody, trochy mouky a všecho droždí uděláme kvásek, který necháme 20 minut kynout. Pak přidáme
Chléb semínkový
Do pekárny dáme tekuté suroviny a zasypeme sypkými. Pekárnu nastavíme na program Základní. Kontrolujeme
Celozrnný chléb
Nejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to