Čočku si namočíme den předem. Pak ji uvaříme na skus, což je asi 7 minut. Mezitím si připravíme topinambury
Na oleji orestujeme uvařenou rýži, česnek, cibuli, rozinky a přidáme koření, bylinky a jádra. Smícháme
Zaděláme si na kvásek. Do mísy prosijeme obě mouky, kvásek a další suroviny. Vypracujeme si hladké těsto
Houby si namočíme přes noc do vody. Cibule oloupeme a vložíme na 7 minut do vroucí vody. Vršek cibule
Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným masem orestujeme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku
Rajčatům odkrojíme vrchní část a dužinu vydlabeme. Jarní cibulku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí
Oba hermelíny rozkrojíme tak, aby vznikly tři části. Ořechy nasekáme najemno na strojku, poté přidáme
Vršek chleba opatrně nařízneme a střídku částečně vydlabeme Vršek chleba přiklopíme a zabalíme do alobalu.
Dva plátky chleba namažeme pestem, na ně rozdělíme Přiklopíme plátky chleba a přitlačíme.
Očištěné pstruhy osolíme, naplníme nivou s česnekem. Na to je pomažeme máslem a hořčicí, zabalíme do
Maso osolíme a opepříme, vytvoříme placičky. Obalíme v bramborákovém těstě, vtlačíme špalík klobásy.
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájené a oloupané brambory, necháme
Dýni nastrouháme najemno, smícháme s rajčaty v konzervě. Přidáme prolisovaný česnek a oregano s bazalkou
Mandle namočíme do horké vody na několik minut. Švestky namočíme do rumu přes noc. Každou švestku naplníme
Třetinu mouky s margarínem vypracujeme na těsto, z kterého zformujeme kostku a necháme ztuhnout na chladném
V mléce rozmícháme vejce, přidáme máslo, kůru a nakonec mouku se solí. Usmažíme palačinky, smícháme tvaroh
Připravíme si zapékací pekáč, který vytřeme cca 10 g másla. Topinambury zbavíme slupky a nastrouháme
Brambory očistíme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nadrobno nasekáme.
Brambory opereme a uvaříme ve slupce cca 30 minut. Balkánský sýr nastrouháme. Bylinky opereme, osušíme
Květák rozebereme na růžice, propláchneme a povaříme cca 6 minut v osolené vodě. Poté ho propláchneme