nahrubo a pár si jich nechte na finální dozdobení chleba Po upečení nechte vychladnout na mřížce.
Po půl hodině pečení odkrytého masa jsem si do trouby Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl
Ztlumíme žár a postupně maso okolo opečeme pěkně dozlatova Opečené maso vyjmeme bokem na talíř.
Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl hodiny pečení brambor, rozpálila jsem v troubě horní
Po druhé hodině pečení vybereme upečené jablko, husu , ale i za studena jen tak s dobrým doma upečeným chlebem
Na posledních 10 minut pečení přidáme ještě nakrájenou Upečené brambory s mrkví na závěr osolíme hrubozrnnou
Stejným způsobem nakrájíme i očištěnou cuketu a papriku
Očištěné brambory nakrájejte na větší kostičky. Dejte do mísy a promíchejte s olivovým olejem, solí
Pečené zelí Omyté a osušené zelí rozkrojíme na půl Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného
Batát, brokolici, cuketu a cibuli nakrájejte, zakápněte Na talíř poskládejte jednotlivé ingredience – pečenou
Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Sladký brambor, papriku a cuketu umyjeme, osušíme a V polovině pečení placičky obrátíme.
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Během pečení husu kontrolujeme, propichujeme kůžičku Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
kostičky nakrájená vejce, mrkev, sterilovaný okurek, pečený
Připravíme si bylinkové pesto. Ve hmoždíři utřeme lístky bazalky, tymián a petrželku, zakápneme olivovým
Poté ještě přidáme papriku cuketu, oboje nakrájené
Žampiony očistíme (já je neloupu, jen papírovou utěrkou důkladně otřu), nožky vykroutíme a kloboučky
Z rajčat ukrojíme vršky a opatrně vydlabeme vnitřky a schováme vedle. Na pánvi orestujeme nakrájenou
Plněné jalapeño dáme na 10 minut zapéct do trouby vyhřáté