Teplý salát z pečených brambor
Před podáváním pečenou zeleninu dresinkem pokapeme. Salát podáváme teplý nebo vlažný jako přílohu k pečeným
Pečeně z plecka s bylinkovou kůrčičkou
Čím větší kus masa, tím je pečeně šťavnatější. Asi uprostřed doby pečení maso směsí potřete.
Pečený česnek s rajčatovou bruschettou
Čtyři plátky italského chleba pokapejte olivovým olejem Potřete je pečenými stroužky česneku, poklaďte plátky
Pečené kuře na rozmarýnu a limetkách
Kuře očistíme a osušíme, slaninu nakrájíme na kostky. Na marinádu: lístky ze tří snítek rozmarýnu posekáme
Sloní uši, pečené brambory
Plátky masa naklepeme, osolíme, okořeníme a potřeme plnotučnou hořčicí. Na oleji zprudka opečeme z obou
Čevabčiči s pečeným rajčetem a paprikou
Vše pořádně promícháme s trochou vody (maso pěkně sváže Nakrájené rajčata a papriky potíráme během pečení směsí
Marinovaná vepřová žebírka pečená
marinovat.Poté žebírka vyjmeme,vložíme do vhodné nádoby na pečení (já použil klasický plech na pečení),necháme 30 minut
Kapr pečený na slanině a žampionech
Porce kapra osolíme, posypeme mletým kmínem a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli odpočinout.
Pečený pstruh s citronem a bylinkami
zevnitř i zvenku a do zářezů ještě vetřeme trochu drceného Upečené podáváme.
Pečený vepřový ořez na bylinkách
V polovině pečení zalijeme vodou, abychom měli dobrou šťávu a ke konci pečení si rozpustíme v malém množství
Rajčatové pyré s pečeným česnekem
Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem. Prudkým varem
Pečená jablka s karamelovou omáčkou
Jablka oloupeme, vypíchneme jádřince a naplníme směsí malinové marmelády s kokosem a rozinkami namočenými
Uzená pečeně na dvě varianty
Doba pečení je orientační. vyndáme, nakrájíme na plátky a podáváme se zeleninou a chlebem
Pečené vepřové s jablečným salátem
Předehřejte troubu na 140°C. Promíchejte koření, sůl a pepř a směs vetřete do masa – všude
Pomalu pečené hovězí na balzamiku
(Pokud nemá maso pěkný tvar, svažte ho do válečku Pečeni lze také připravit za 8–10 hodin při nízké
Pečený úhoř v bylinkové strouhance
Po upečení rybu ihned pokapejte pečeným citronem podávejte s vařenými bramborami omaštěnými máslem, pečeným
