Závitky z kuřecích medailonků plněné uzeninou a sýrem
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Květák a brokolice zapečená s holandskou a pažitkovou omáčkou
Květák a brokolici rozdělíme na růžičky, poté uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Na omáčku si smícháme
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme. Maso okořeníme, dáme do pekáče, poklademe bylinkami
Zapečený lilek s kuřecím masem, paprikou a kukuřicí
Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme špičku ze strany, kde byl stonek, podélně je rozpůlíme
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nejdříve si uvaříme očištěné, oloupané brambory v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a potřeme našim
Hovězí závitky plněné houbami a mletým masem
Podle potřeby podléváme vývarem a vypečenou šťávou.
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Plněné žampiony nivou balené v sušené šunce
Tento recept je velice jednoduchý a chutný. Žampiony si očistíme, osolíme, opepříme a zakápneme olivovým
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Nasolíme, opepříme a dle potřeby svážeme nití, aby nám
Grilovaný hermelín se zeleným chřestem v parmské šunce
Zelený chřest omyjeme a zkrátíme mu dřevnaté konce.
Zapečená brokolice s čekankovými puky a nivou po labužnicku
Brokolici rozkrájíme na růžičky a košťál na malé kostičky. Čekankové puky podélně rozkrájíme. V hrnci
Kuřecí směs se zeleninou zapečená pod listovým těstem
Kuřecí maso překrájíme na menší kousky. Z pórku odstraníme ovadlé listy, podélně ho rozkrojíme a pod
Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. V kastrolku osmahneme jemně nakrájenou cibulku a očištěné
Marcipánová maketa hrusického kostela
Maketa hrusického kostela je dutá, ve zvonici je pohyblivý Maketa je součástí dortu (korpus je z polystyrenu,
Grilovaný lilek s rajčatovým salátem podávaný v pita chlebu
Pita chleba potřete jogurtovým dresinkem, na něj položte
Vaječno-sýrové placičky s uzeným masem na chlebu s hořčicí
Chléb potřeme hořčicí, poklademe placičkami, které
Čevabčiči v pita chlebu se zeleninovým salátem a česnekovým dresinkem
Servírování: Pita chleba překrojíme na poloviny a plníme
Opečený lunchmeat s brambory
Brambory oloupeme a necháme vařit v osolené vodě s trochou kmínu. Konzervu lunchmeatu otevřeme z obou
Opečené polentové trojúhelníčky
Vodu přivedeme k varu, necháme v ní rozpustit masox a pomalu, za stálého míchání vsypeme polentu. Uvaříme
