Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve
Po krátkém opečení vmícháme mrkev a po chvíli maso. Na talíři masovou rýži posypeme strouhaným sýrem.
Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
Do vody na přípravu rýže přidáme šafrán a uvaříme Vmícháme uvařenou rýži a dochutíme solí.
Zeleninová hustá jarní polévka s rýží a kurkumou
Když je zelenina pěkně obalená máslem a skoro měkne Na talíři ozdobíme zelenou petrželkou.
Brokolicovo-celerové placky s jarní cibulkou a rýží
Vše smícháme i s vejci a rýží, podle chuti osolíme
Sójové kostky na hořčici s rýží a chia semínky
Sojové kostky uvaříme dle návodu a nebo na 100 g sóji , ve kterém jste vařili sóju) a uvaříme v ní rýži.
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
Zbylý tymián a kůra budou využity při pečení. Druhý den jsem si zapnula troubu na 220°C.
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Oloupeme máslovou dýni a nakrájíme na větší kostky, trochu másla a rozmixujeme na pyré.
Indická variace z červené čočky s vůní kokosu
Čočku opláchneme, dýni očistíme a nakrájíme na kostičky
Kuřecí plátek s dvojím sýrem, brusinkami a rýží
Podáváme s brusinkovou zavařeninou a dušenou rýží,
Curd rice (indická jogurtová rýže s okurkou)
Rýži propláchneme a v 1.5 násobku vody uvaříme doměkka rýži, osolíme a společně prohřejeme.
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
asi 3O min - dle tuhosti masa. Omáčku dle chuti dosolíme a podáváme ozdobené zelenou
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Dle potřeby podléváme. Jako příloha se hodí houskový knedlík, gnocchi, brambory
Losos se salátem z těstovinové rýže a holandskou omáčkou
Těstovinovou rýži si uvaříme na skus, slijeme, propláchneme okurku, fenykl a jarní cibulky, přidáme těstovinovou rýži
Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou
a přidáme dle chuti čili (není nutné). Do zapékací misky na lasagne dáme na dno vrstvu omáčky
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Dle potřeby dosolíme. Jako příloha se hodí brambory, bramborová kaše nebo
Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Mezitím oloupeme brambory a celer a společně uvaříme Pomocí ručního šlehače vyšleháme pyré a dochutíme ho
Vepřové ossobuco s pomerančovou gremolatou a mrkvovým pyré
Mezitím mrkev a brambory na pyré dejte do rendlíku slijte přilijte mléko rozšťouchejte mačkadlem na brambory
Salát z těstovinové rýže s rajčaty, bazalkou a rukolou
Orzo uvařte ve vroucí osolené vodě aby bylo al dente
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Mezitím připravte pyré. Přiveďte k varu a vařte cca 12 minut, aby brambory
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
, přidáme dle chuti sůl, drcený kmín a dáme vařit. K pyré na talíři pokapaném rozpuštěným máslem přidáme
Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
Do kameninové nádoby pomalého hrnce (dále jen PH) dáme podáváme s vařenými bramborami.
Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí
Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne Do pekáče si dáme pár plátků másla, na ně dáme lovecký