Šťavnatý eintopf z dušené rýže, vepřového plecka, zeleniny a suchohřibů
Rýži několikrát omyjeme ve vlažné vodě a necháme dobře orestujeme cibuli do sklovita, přidáme odkapanou rýži
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Kuřecí prsa pomeleme, smícháme s bílkem a smetanou, osolíme, opepříme a přidáme posekané fava fazolky
Jelení hřbet v listovém těstě, s omáčkou z vína a kaštanovým pyré
Po upečení nechte 5 minut odpočinout na prkénku. Dál přidejte vývar, balzamikový ocet a opečený ořez
Chobotnice s červenou cibulí a česnekem na pastinákovém pyré, petrželová omáčka
máslo, osolíme, smetanu a vše vyšleháme do hladkého pyré
Filety z candáta na pěně z červené řepy s chipsy a bylinkovou rýží
candáta přelijeme pěnou z červené řepy, dozdobíme opečenou zeleninou a jako přílohu podáváme bylinkovou rýži.
3 druhy cukroví s vůní kávy, nad kterými nestrávíte polovinu noci
Druhý den z ní pomocí lžíce odebírejte kousky nebo Po upečení je nechte vychladnout na mřížce nebo jiné
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými bramborami.
Krůtí kapsa plněná ricottou a estragonem v oříškové strouhance
Troubu předehřejeme na 180 °C. Krůtí maso rozřízneme – utvoříme kapsu. Ricottu ochutíme solí a estragonem
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Nudle uvaříme podle návodu. Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky. Rozpustíme sádlo
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Podáváme s hranolky, (bramborem), salátem a okurkami
Zabíjačkové kynuté knedlíky plněné prejtem, jitrnicí nebo jelitem
Poté přidáme sůl, zbylou vodu (dle potřeby) a vypracujeme Knedlíky pevně uzavřeme, položíme na pomoučněný stůl
Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
Hlavy žampionů očistíme, odřízneme nohy, potřeme olivovým olejem a lehce posolíme. Do misky si nastrouháme
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Podáváme se šťávou a přílohou dle libosti.
Kuřecí prsa v zakysané marinádě zapečená se žampiony a těstovinami
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V misce smícháme olivový olej s kořením gyros a zalijeme
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Podáváme s gratinovanými bramborami a se zeleninovým
Chřestové pikantní balíčky zapečené se slaninou, sýry a vejci
Podávala jsem s bramborem, přelivem z majolky a harisy
Domácí večky zapečené se syrečkovou pomazánkou a s uzenou slaninou
syrečky, přidáme, nadrobno nakrájenou cibuli, kus zelené části si necháme na zdobení hotového pokrmu a dále
Galetty plněné směsí masa, špenátu, Camembertu s ořechy
Dále očistíme a nakrájíme špenát, žampiony.
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
Pokud nám při plnění cukety zbylo masové směsi, teď popřípadě na zjemnění i lžíci mléka), šlehačem šleháme a dle
Zelený chřest na slaném másle, červené cibuli a žampionech
Špargľu očistíme, v dolnej tretine ju zľahka ohneme, čím sa zlomí a oddelí sa tak spodná drevnatá časť
Kuřecí závitky plněné sýrem a šunkou, obalované v oříšcích
V misce rozšleháme dvě vejce, závitky v nich smočíme
Bůček plněný vinnou nádivkou se špenátem a maďarským kořením
Bůček během pečení poléváme výpekem, přidáváme vodu