Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Nakonec šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes
Upečeného karase pokapeme citrónovou šťávou, posypeme nebo jemně nasekaným čerstvým koprem a podáváme s bramborami
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky a vložíme na dno pekáče.
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením, položíme plátky krkovičky, kouskem Nivy
česnek, vejce, osolíme, okořeníme, dobře promícháme a dle Můžeme také použít na začátku pečení alobal, kdy maso
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a Pečený sýrový bramborák podáváme nakrájený na řezy.