Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a najemno
Do vroucího mléka se solí a tukem nasypeme hrubou mouku a za stálého míchání odpalujeme. Do nádoby k
Čekankové puky a šunku nakrájíme na nudličky, orestujeme je na pánvi a na oleji. Osolíme a opepříme.
Příprava boloňské směsi: Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme
Sýr zabalíme do plátku šunky, upevníme párátkem, potřeme olejem a dáme na gril. Grilujeme asi 4-5 minutek
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Později přidáme očištěnou zelenou papriku nakrájenou Podáváme s haluškami, nebo s bramborami.
Špenát omyjeme, spaříme minutu a necháme okapat. Poprášíme pepřem, ementál rozdělíme na 4 porce a vytvoříme
Filety pokapeme šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet, poté osušíme, osolíme, opepříme. Mísu vymažeme
Lilky si nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme vypotit. Mezitím spaříme a oloupeme rajčata, nakrájíme
Na másle zpěníme cibulku, přidáme hrášek, vodu a uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme, pokud je málo hustá
Z ingrediencí na palačinky si připravíme těsto a usmažíme palačinky. Palačinky natřeme směsí z tvarohu
Maso si připravíme na kapsu a naplníme tvarůžky, spojíme jehlou či párátky. Osolíme, opepříme a opečeme
Chřest si umyjeme, oloupeme, odkrojíme a nakrájíme na kousky, uvaříme ve slané vodě asi 5 minut. Citron
V pánvi si zpěníme na oleji cibulku, přidáme maso, zeleninu nakrájenou na kousky, protlak, bylinky (kopr
Housky nařežeme na kousky a namočíme do horkého mléka. Na pánvi rozehřejeme olej a vejce rozmícháme na
Mleté maso dáme do mísy, smícháme s vejci, přidáme mléko a strouhanku, prolisovaný česnek, sůl a pepř
Mleté maso osolíme, trochu opepříme a smícháme s rýží
nasolíme a trosku opepříme. poté potřeme kořením dle trouby a zapečeme asi 45 minut a poté podáváme s bramborem