(na šířku) nakrájejte a podávejte se šťouchanými brambory , zelenými fazolkami a šťávou z pekáče.
V malé míse dobře smíchejte podmáslí, olivový olej, prolisovaný česnek, natrhanou petržel, sůl a mletý
do chladu (doporučuji nechat uležet alespoň 2 - 3 dny (dá se použít třeba jako základ pod francouzské brambory
Během pečení podle potřeby podléváme maso vodou a koleno potíráme vypečenou šťávou, do které rozmícháme potlučené
Dno dortové formy pokryjeme kolečkami piškotů. Necháme do druhého dne ztuhnout.
Troubu rozehřejeme na 250 °C a vložíme pekáček s pečení Podáváme ji bramborovou kaší, knedlíky nebo jen brambory
Pekáček vytřeme špekem, na dno položíme vrstvu okapaného Ke konci pečení sejmeme pokličku a zvýšíme teplotu
Mezitím oloupeme cibuli a brambory a obojí nakrájíme Přisypeme česnek, který necháme rozvonět, přidáme brambory
Plátky krkovičky posypeme z obou stran dle své chuti Pečená krkovička na houbách nejlépe chutná s bramborem
Hotovou kachnu pečenou po italsku před podáváním posypeme strouhaným parmazánem a podáváme s různě upravenými brambory
Ke konci pečení zasypeme " target="_blank Pečená bramborová kolečka podáváme jako přílohu, vegetariánům
řezem nahoru do hlubšího pekáče vyloženého papírem na pečení Na každou porci navršíme upečená rajčata, celé nebo
Pečená kuřecí křidýlka podáváme horká s chlebem, brambory , rýží, nebo prostě podle fantazie.
Během pečení kýtu na žampionech obracíme a podle potřeby Podle chuti si můžeme šťávu zahustit nebo ne, ale já
Mezitím si oškrábeme menší brambory. Během pečení vepřovou pečeni podléváme.