Na plech dejte papír na pečení a na něj položte celé přímo opékat na ohni.,Papriky by měly být důkladně opečené
Čím déle, tím lépe. studený do uzavíratelné skleničky a nechat v ledničce 2 dny
V míse promíchejte olej s citronovou šťávou, římským kmínem, uzenou paprikou a špetkou soli. Mrkve umyjte
Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme nasekanou šalotku a česnek, přidáme lžíci dijonské hořčice. Mušle
Pro kratší dobu pečení můžeme kolínko na několika místech Po upečení necháme kolínko chvilku odpočinout.
Během pečení kontrolujte, zda šťáva nevysychá. K tomuto pokrmu se hodí rýže, bulgur nebo bramborová
Tomuto pečení v troubě se říká "en papillote" ;, česky řečeno v papilotě, což je příprava masa v
Papriky vložte do trouby nebo na gril a pečte, dokud se nezačnou tvořit puchýře. Pak je vložte do igelitového
Troubu rozehřejte na 180 °C. Pomerančovou šťávu smíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a medem a
Předehřejte troubu na 200 °C. Do malého mělkého pekáče rozložte broskve rozříznutou stranou nahoru.
podávejte k nakrájenému masu a jako přílohu zvolte vařené brambory Pečená křupavá kůžička je totiž vynikající lahůdka.
Celer a sladké brambory oloupejte a nakrájejte na Použijte jen tolik, aby vzniklo husté pyré.
masa rozmístěte kousky cibule, nakrájené karotky a brambory Zeleninu s bramborami podle chuti osolte a opepřete
Celer oloupejte, očistěte a nakrájejte na plátky silné cca 1 cm. Z plátků potom nakrájejte hranolky
Troubu předehřejte na 200 °C. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a
si dva dostatečně velké kusy alobalu a rozdělte na ně Okolo této náplně maso pevně stočte a závitky zajistěte
Hotovou opečenou zeleninu smíchejte spolu s čerstvou Salát z pečené zeleniny můžete doladit přidáním olivového
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek oloupejte a v hmoždíři rozdrťte s paprikou a částí tymiánu na hrubší
klasický cop, snažte se ho hodně stahovat, aby zůstal pevný Na dno pekáče dejte na kostičky nakrájenou cibuli,
Datle, mák a vodu vložte do mixéru a vše řádně umixujte. Z hotové hmoty tvarujte kuličky, které obalte
Předehřejte troubu na 220 °C (horkovzdušnou na 200 °C). Ve velké míse smíchejte olej a koření a rozšlehejte